Как хранить яблоки
Как определить, поспели ли яблоки? Есть несколько признаков. Во-первых, спелые яблоки можно легко, безо всяких усилий сорвать с ветвей. Во-вторых, если надавить на яблоко, то на нем остаются вмятины. Если вмятин нет, значит, срывать плоды рановато. И, наконец, третий признак — с яблони начали падать плоды.
Перед сбором несколько дней нельзя поливать яблони. Урожай надо собирать в утренние часы в сухую солнечную погоду. Срывать плоды следует аккуратно, обязательно вместе с плодоножкой. Чтобы случайно не повредить кожуру, лучше воспользоваться матерчатыми перчатками.
Собранный урожай нельзя оставлять на солнце, лучше сразу же переместить его в темное прохладное место, где выдерживать в течение двух недель. Яблоки нельзя мыть и протирать, так как восковой налет защищает их от гниения.
На хранение следует закладывать только абсолютно здоровые, неповрежденные плоды. Лучшая тара для хранения – это деревянные ящики со щелями. Яблоки лучше переложить опилками или высушенными листьями дуба, клена или папоротника. Для прослаивания можно использовать луковую шелуху.
Многие используют для хранения полиэтиленовые пакеты. В пакет кладут 1–2 кг яблок, дают им постоять 2–3 дня. После чего выпускают из пакета воздух и перетягивают капроновой нитью.
Лучшее место для хранения плодов — погреб или подвал. Те, у кого этого нет, придумали оригинальный способ хранения – в яме. На участке выкапывают яму глубиной полметра. На дно кладут лапник. Яблоки в завязанных полиэтиленовых пакетах укладывают на дно ямы, со всех сторон покрывают лапником и засыпают землей.
Если вы решили хранить яблоки в квартире, то для этих целей подойдет утепленный балкон или лоджия. Многие, чтобы продлить срок хранения яблок, оборачивают каждый плод в бумажную салфетку или простую бумагу. Такой способ хорошо предотвращает распространение гнили.
Убережет яблоки от промерзания на балконе термоящик. Сделать его очень просто. Коробку или ящик надо утеплить со всех сторон пенопластом.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
100 лет со дня рождения Людмилы Лозицкой: последняя роль, мистический уход и сын
За годы служения в Пензенском драмтеатре она сыграла 159 ролей«Избежали смертной казни»: Леонид Каневский расскажет о двух пензенцах, убивших в 1990 году троих водителей
«Пензенская правда» узнала, какое архивное дело заинтересовало ведущего передачи «Следствие вели...»Как Катя корову нашла: многодетная мама из Башмаковского района мечтает о создании семейной фермы
В Пензенской области большую часть посевных площадей отведут под зерновые культуры
Ольга Волкова и ее «дети»: ватные игрушки снова вошла в моду
Лучший учитель Пензенской области — об автомобилях, оценках от учеников и книгах
Популярное
Фото
Власть
Китайская делегация приедет в Пензу на два дня
Гости пробудут в нашем регионе с 26 по 27 апреля 2024Алексей Костин уходит с поста зампреда правительства Пензенской области
Он может претендовать на пост главы администрации ЗаречногоВ Санкт-Петербурге подписано Соглашение о взаимодействии парламентов Пензенской области и Запорожья
Мельниченко поддержал новую меру соцподдержки в рамках пилотного проекта по повышению рождаемости
Алексей Кузьмицкий: важно обеспечить комплексный подход при проработке ключевых жизненных ситуаций
В пензенском Заксобрании рассмотрели рекордное количество законопроектов
Власть
Смотреть всеОбщество
Смотреть всеПроисшествия
Происшествия
Смотреть всеЭкономика
Сбер назвали самым надежным банком для открытия депозитов
Большинство россиян назвали Сбербанк самым надежным банком