Пензенцам продавали лед вместо рыбы

Пензенцам продавали лед вместо рыбы

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области устроило проверки торговых точек, реализующих замороженную рыбу.

По закону, вступившему в силу с 1 ноября, корка льда на рыбе не должна  превышать  5  процентов. Однако в отдельных случаях она достигала 5 сантиметров.

Больше всего замерзшей воды обнаружилось на филе трески, хека, минтая, пангасиуса.

А на филе тилапии, привезенном из Китая, льда было почти половина от общего веса — 41,8 процентов.

Всего было специалистами Роспотребнадзора было исследовано 44 образца морской рыбы. Снято с реализации  более 700 килограммов продукции, «подмочившей» свою репутацию.

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное