Юный герой «Кондитера 3» из Кузнецка готовится штурмовать новые шоу
— Считаю, что я хорошо справился и показал свое мастерство. Не хватило опыта и какого-то элемента удачи. Участие в суперфинале было очень сложным. Многие спрашивают, почему упал третий ярус. Причин несколько. Во-первых, мне не хватило одной шпажки, чтобы закрепить этот самый ярус. Их быстро разобрали другие участники. Во-вторых, температура в павильоне. Я не учел, что в студии будет очень жарко и торт может растаять. Кроме того, делал ставку на вкус, а не на техническую составляющую [вес и высота]. Был уверен, что победит тот, кто предложит более интересный с вкусовой точки зрения вариант. Но это шоу. Хотя, мне кажется не очень честным, что победительницей проекта стала Наталья Зыкова [представительница Челябинска]. Она опытный и профессиональный кондитер, а проект все-таки предполагает выбор народного кондитера, — считает молодой человек.
Юноша говорит, что самым сложным в суперфинале было успеть ухватить нужные ингредиенты. Участников было много, а нужных продуктов в разы меньше необходимого. Но для него это огромный опыт. В том числе волевых качеств.
— Мне уже поступили интересные предложения. Например, поучаствовать в кулинарном проекте в Екатеринбурге. Ко мне подходил и ведущий «Кондитера» Ринат Агзамов. У него в Москве есть сеть магазинов, где продают торты по лучшим рецептам участников проекта. Возможно, что там появится и мой «Королевский Панчо». Планирую активно учиться и стажироваться у лучших кондитеров страны. Кроме того, осенью несколько крупных федеральных каналов запускают кулинарные шоу, буду пробовать удачу и там. Придется совмещать все это со школой и подготовкой к ЕГЭ. Но ничего, справлюсь, — улыбаясь, говорит Илья Пономарев.
Автор: Артем КРАСНОВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Анатолий ВОЛОДИН,
