Вулканический жар для идеального шашлыка: в «Караване» открылась мангальная зона
Магазины «Караван» славится своей обширной кулинарной лавкой, предлагающей богатый выбор готовых блюд. Однако именно открытый мангал становится центром притяжения для настоящих гурманов. Круглосуточно здесь готовят мясные деликатесы, и посетители с удовольствием наблюдают за завораживающим процессом: шеф-повар выносит огромный чан, наполненный ароматным мясом, маринованным в специях, затем нанизывает сочные куски на шампуры и отправляет их на раскаленные вулканические камни.
Екатерина Проворнова, шеф-повар сети «Караван», отмечает, что каждый новый магазин – это внедрение передовых технологий:
– В Терновке мы представили наши лучшие наработки, включая уникальный открытый мангал на лавовых камнях. Этот способ приготовления похож на традиционный мангал на углях – мясо приобретает аппетитный аромат дымка, но при этом остается более сочным и мягким. Секрет кроется в лавовых камнях, которые долго сохраняют жар, быстро «запечатывая» мясо и сохраняя сок внутри. В итоге шашлык получается необыкновенно нежным, с уникальными вкусовыми оттенками.
«Караван» становится популярным гастрономическим местом, куда пензенцы приезжают специально, чтобы насладиться кулинарным шоу. Помимо шашлыка, на открытом мангале готовят стейки из форели, овощи-гриль, плов и люля-кебаб. Этот непрерывный праздник вкуса привлекает все больше ценителей оригинальных гастрономических ощущений.
Реклама. ООО «Торнадо», ИНН 837047684. ERID: 2SDnje2hHBK
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Герман Греф: Мы сейчас находимся в ситуации, когда мы должны изобретать собственное будущее
Пензенские компании могут побороться за премию в области инноваций GIA
ЧПУ-станки: причины выбора современных производств
Станислав Кузнецов: всё ещё 1 из 100 россиян попадается на «удочку» телефонных мошенников
Избиратели поблагодарили Вадима Супикова за помощь
Игорь Руденский отметил планы по увеличения производства индейки в Пензенской области
Николай Тихомиров поддержал инициативы губернатора по повышению квалификации чиновников
Олег Мельниченко и Александр Дюков обсудили внедрение цифровых сервисов для промпредприятий
