Зимний бораго
Про бораго знала из литературы, но никогда его не выращивала. В прошлом году попалась мне интересная информация про это растение.
Древние мудрецы советовали держать бораго у себя дома и любоваться им, используя как наглядное и ароматное средство от меланхолии, тем более что огуречный аромат этого растения еще и поднимает аппетит. Прочитала, купила семена, получила в магазине консультацию и посеяла на подоконнике.
Взяла деревянный ящик с отверстиями по дну, заполнила питательной смесью (три части дерновой земли и одна часть перегноя с добавкой древесной золы). Семена высеяла на глубину 2 – 3 см. Всходы проредила так, чтобы между подрастающими растениями было 15 см. Ящик все время стоял на подоконнике. Дневного зимнего света растениям вполне хватало, поэтому досветку не делала.
Зимой бораго частенько заменяло мне огурец. Из листьев готовила салаты, добавляла их в винегрет, окрошку, гарниры.
Цветки огуречной травы тоже съедобны и особенно вкусны, если правильно их приготовить. Срезанные цветки окунаю в слегка взбитый белок, а затем, обсыпав сахарным песком или пудрой, подсушиваю, раскладывая на пергаментной бумаге тонким слоем.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Популярное
Фото
Власть
Смотреть всеОбщество
Смотреть всеПроисшествия
Смотреть всеЭкономика
Смотреть всеОбразование
Смотреть всеЗдоровье
Смотреть всеСпорт
Смотреть всеКультура
В Пензе на частной вечеринке выступили Ваня Дмитриенко и звезда «Битвы экстрасенсов»
Расскажем, что за повод«Пензенской правде» – 107 лет: издание 7 раз меняло название
Выходило то большим форматом, то маленьким12 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 4 и 5 мая 2024: «Паровоз Победы», выставка к Пасхе и Бенедикт Камбербэтч
Пензенский музей-заповедник «Тарханы» перешел на летний режим
5 лучших идей, куда сходить в выходной в Пензе 1 мая 2024: спектакль «Винни-Пух», открытие сезона в парках и зоопарке
На концерте в Пензе Николай Басков назвал любимую песню Василия Бочкарева