Пензенцы испекли драконов
Какой же праздничный стол обходится без сладостей?
Толк в них знают будущие повара, кондитеры, мастера пищевого производства, которые обучаются в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции.
Как рассказала старший мастер учебного заведения Юлия Артамошкина, в моде сегодня различные десерты — молочные, фруктовые, желейные, многослойные. Их подают к столу в изящных креманках.
Роскошный торт сам по себе может создать праздничную атмосферу. Он может быть любым, но главное при его изготовлении — это оформление. У студентов колледжа и их наставников дефицита идей нет. Каждый год они придумывают что-нибудь новенькое. В позапрошлом году, например, «изобрели» елочку из профитролей, которую украсили глазурью и фруктами.
В честь наступающего 2011 года под руководством мастера производственного обучения Галины Акимовой ребята испекли целый городок из пряничного и песочного теста. Там были аппетитные домики, сразу вызывающие в памяти сказку Братьев Гримм о Гензеле и Гретели, паровозики с подарками из сахарной мастики, Дед мороз из марципана.
А нынче, чтобы отдать дань году, наступающему 2012 году Дракона по Восточному календарю, ребятами задумали испечь веселую семейку дракончиков из ржаного теста. Пока готовы лишь отдельные фрагменты композиции, но сомнений нет — получится новый шедевр кулинарного искусства.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
СберБизнес запустил подписание платёжек по QR-коду и увеличил лимиты для массовых платежей
Сбер первым среди банков запустил с МегаФоном «Умный автоплатёж» — сервис нового поколения
Путин заслушал доклад Мельниченко о масштабных инвестпроектах в Пензенской области
СберПрайм стал титульным партнёром главных забегов России в 2026 году
Владимир Бондаренко: Регион успешно преодолел период определенной турбулентности
Виктор Агафонов: Это возможность получить признание на федеральном уровне
Людмила Глухова: Пензенская область за пять лет существенна нарастила объемы производства
Дмитрий Акимов: Олег Мельниченко видит общий вектор развития страны
