Пенза отметила День варенья
Больше всего гостей собралось в парке им. Белинского. На полевой кухне кипел чай. Его едва успевали разливать по стаканам — после дегустации сладкого варенья он пришелся как раз кстати. А рядом с полевой кухней, на костре в 200-литровом котле томилось прозрачное, красно-золотое варенье из яблок и слив.
— Никакого особого секрета приготовления нет, — признался Арсен Шиков, представляющий один из пензенских ресторанов. — Взять яблоки и сливу в пропорции 1:1 и три раза довести до кипения. В меню у нас такого блюда нет, но ради праздника решили приготовить.
Самый экзотический набор ингредиентов для варенья был представлен армянской национально-культурной автономией. Здесь предлагали попробовать варенье из кизила, тыквы, инжира и грецких орехов.
Алевтина Мурадян рассказала, что готовится оно из орехов, которые еще не покрылись толстой скорлупой: «Здесь таких нет. Приходится везти из Армении».
Не отстали от соседей и чуваши. Они потчевали гостей вареньем из местных фруктов — черешни, груши, сливы.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики

Егор Крид прокомментировал получение звания заслуженного артиста Башкортостана
Некоторое время певец хранил молчание по этому поводу
Прием заявок на конкурс инициатив по сохранению и защите исторической памяти завершается
Первый этап, заочный, проводится по 1 ноября 2025Отель потребовал с Пенкина 350 тысяч рублей за испорченный матрас
В Пензе вместо спектакля с Людмилой Чурсиной показали «Венеция в снегу»
10 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 18 и 19 октября 2025: Александр Бардин и спектакль «Полярная болезнь»
Эдгард Запашный рассказал о своих подчиненных из Пензы

В Пензенской области на четверть снизилось число киберпреступлений
Регион внедрил новые механизмы защиты от злоумышленников
В лесах Пензенской области выявлены очаги заболеваний деревьев
Специалисты обследовали 50 гектаров пензенских лесовКириенко: около 80% опрошенных ветеранов оценивают работу координаторов стабильно высоко
На трассе М-5 в Пензе временно изменят схему движения с 21 октября
Елена Беликова пригласила «Героев Пенzeнского края» на конкурс «Быть, а не казаться!»
В Пензенской области за сжигание травы и мусора наказали более 200 человек

Егор Крид прокомментировал получение звания заслуженного артиста Башкортостана
Некоторое время певец хранил молчание по этому поводу
Прием заявок на конкурс инициатив по сохранению и защите исторической памяти завершается
Первый этап, заочный, проводится по 1 ноября 2025Отель потребовал с Пенкина 350 тысяч рублей за испорченный матрас
В Пензе вместо спектакля с Людмилой Чурсиной показали «Венеция в снегу»
10 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 18 и 19 октября 2025: Александр Бардин и спектакль «Полярная болезнь»
Эдгард Запашный рассказал о своих подчиненных из Пензы

Пензенских школьников приглашают на конкурс «Знаешь? Научи!»
В прошлом сезоне сразу две школьницы из Пензенской области заняли призовые места
Энергонезависимость в загородном доме: особенности газгольдеров и правильная заправка
Наличие собственного автопарка и логистической базы - обеспечивает оперативность доставки даже в сложных погодных условиях
Пензенские прыгуны в воду завоевали золото всероссийских соревнований
В общей сложности у пензенцев 11 медалей