В Пензе выросли цены на селедку
В отдельных торговых точках стоимость рыбы составила 100 рублей за кило. В чем причина, «ПП» объясняют специалисты.
Картошка с селедкой традиционно считалась едой бедняков. Но если первая благодаря отменному урожаю этого года вернула себе репутацию дешевого продукта, то вторая преподнесла неприятный сюрприз нашему кошельку.
Еще неделю-другую назад за кило соленой сельди пряного посола покупатели отдавали около 60 рублей, то сейчас — все 80. А в отдельных торговых точках цена доходит уже до 100 рублей!
Таким образом, цена на «неблагородную» рыбку сравнялась с ценой на курятину, которая сейчас стоит порядка 80 рублей за килограмм.
На рынке в рыбных рядах больше продавцов, чем покупателей. Говорят, на несколько дней сельдь вообще пропадала с прилавков. Были перебои с поставкой. На оптовых складах закончился товар.
На фоне заезжей гостьи, местная рыба, выращенная в озерах и прудах, пензенцам вполне «по зубам». Живые карпята — 60 рублей за кило. Упитанные караси — 50. Огромные зеркальные карпы — в запеченном виде обожаемые гурманами — 130 рублей.
Почему же цены на селедку «поплыли» вверх? Причина в квотировании вылова, введенном главным поставщиком селедки на российские рынке — Норвегии.
— Из-за квот резко уменьшилось число выловленной рыбы, а соответственно, увеличилась ее стоимость, — пояснила начальник управления продовольственного рынка минсельхоза Пензенской области Нина Богач. — Большинство остатков сельди на складах было из старой партии, и это какое-то время сдерживало цены. Оптовая стоимость этого товара ( имеются ввиду крупные продажи, — авт.) возросла на 20 процентов.
Нетрудно догадаться, что мелкие оптовики еще немного накручивают.
Богач считает, что нынешнее подорожание — не повод покупателям отменять рыбные дни в своем меню.
— В области развивается внутренне рыбоводство, и на рынках достаточно свежей прудовой рыбы, доступной для нашего кошелька, — заметила она. — А покупая ее на ярмарках выходного дня, можно дополнительно сэкономить.
На заметку покупателю: рыбные консервы и пресервы пока не подорожали. Партия, которая сейчас лежит на прилавках, делались еще из «старого» улова.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Эффективность закупок зависит от поддержки: зачем нужна профессиональная помощь
Сбер рассказал о самых необычных залогах, которые компании предлагали в обеспечение кредитов в 2025 году
Терминалы Сбера начали показывать бонусы Спасибо за покупку
В Сбере пояснили, что мешает российскому бизнесу использовать ИИ
Эффективность закупок зависит от поддержки: зачем нужна профессиональная помощь
Сбер рассказал о самых необычных залогах, которые компании предлагали в обеспечение кредитов в 2025 году
Терминалы Сбера начали показывать бонусы Спасибо за покупку
В Сбере пояснили, что мешает российскому бизнесу использовать ИИ
