Откорм свиней в русле прогрессивных идей

Делегация пензенских аграриев на днях посетила СПК «Семеновский» Камышинского района Волгоградской области.

Вопреки ожиданиям, южный регион встретил нас 30-градусными морозами. Но теплый прием хозяев, которые щедро делились своими секретами, с лихвой компенсировал зимнюю стужу. Цель поездки заключалась в том, чтобы изучить беззатратные, ресурсосберегающие технологии доращивания свиней на откорме по методу напольного содержания на глубокой подстилке, который в развитых странах мира считается самым прогрессивным и давно с успехом применяется. Года два тому назад, вспоминает председатель СПК «Семеновский» Александр Пономарев, в хозяйстве вообще не осталось ни одной свиньи. Главная проблема и головная боль состояла в том, что именно на стадии откорма были до безобразия низкие привесы и отрасль приносила сплошные убытки.

Тогда-то и поехали на Украину, где подсмотрели новый метод содержания свиней на откорме, который внедрили, причем с минимальными затратами, у себя. Начальный цикл остался прежним. В одном корпусе получают поросят, и до 35 дней они находятся вместе со свиноматкой. Затем молодняк переводят в другой корпус, где он содержится до двухмесячного возраста в специально оборудованных отдельных клетках. После достижения поросятами веса 35—40 кг их переводят в следующий корпус, где они доращиваются до 100—120 кг. Фишка заключается в том, что как раз на последнем этапе и используется беззатратный прогрессивный метод напольного содержания на глубокой подстилке.

В чем его суть? Раньше хрюшки содержались здесь так же в отдельных клетках, на холодном бетонированном полу. Уйма электроэнергии уходила на освещение, обогрев, работу транспортеров для навозоудаления, подачи кормов. Немало средств тратилось на зарплату целого штата обслуживающего технику персонала, свиноводов. Что сделали? Демонтировали и убрали клетки, полы и траншеи засыпали землей, на которую постелили толстый слой соломы. Теперь поросята находятся в условиях, приближенных к естественным (ограничивают их только стены фермы), свободно бегают и резвятся все вместе. В корпусе, который разделен на 3 секции, содержится до 600—700 поросят. В год, если учесть, что находятся они на откорме 3 месяца, — 4 тысячи.

Каждую секцию освещают всего две лампы, чего вполне достаточно, оборудовано по одному бункеру для комбикормов и по поилке. Применяют только сухое кормление — комбикорм, который вырабатывают из собственного зерна с добавлением высококалорийных премиксов. Комбикорм в бункеры закачивается через трубу и самотеком попадает в кормушку по мере ее опустошения. По мере необходимости, когда подстилка пропитывается влагой, завозят на тележке гору соломы, которую поросята с удовольствием пощипывают и растаскивают сами по всему помещению в те места, которые они облюбовали под лежку. Таким образом, в корпусе всегда сухо и даже в 30-градусный мороз поросята чувствуют себя комфортно.

Немалое удивление у гостей вызвал тот факт, что на откормочном корпусе на обслуживании не задействован ни один человек. Он закрывается на ключ, и хрюшки сами себе полные хозяева. Опять же экономия, причем солидная, на зарплате обслуживающего персонала. Вот, пожалуй, и все хитрости, которые, напомним, без особых затрат может вполне применить у себя любое хозяйство. А выгод — уйма.

Впечатляют такие показатели, которые действуют, как отрезвляющий холодный душ, на тех, кто утверждает, что свиноводством заниматься невыгодно. На 1 кг привеса сегодня в СПК «Семеновский» тратят всего 4,7 кг комбикорма, тогда как раньше — около 12. Как говорится, почувствуйте разницу. И при существенно меньших затратах кормов получают по 700 граммов среднесуточных привесов — о чем многие пензенские хозяйства могут только мечтать.

Обходится 1 кг комбикорма на откорме в 3 руб. с полтиной. Учитывая беззатратный, ресурсосберегающий метод содержания свиней на откорме, себестоимость 1 кг мяса всего 36 целковых при реализационной цене за живой вес 51 руб. Нетрудно подсчитать, что рентабельность составила 35 процентов.

Итак, если говорить о полном цикле выращивания свиней, то процесс этот достаточно сложный, требующий специальных знаний и навыков. Другое дело, если взять поросят определенного возраста, которые достигли 35—40 кг, и заниматься исключительно их откармливанием и доращиванием до кондиционного веса (100—120 кг). Этим вполне может заняться любое хозяйство. Благо заброшенных, пустующих ферм и помещений, которые без особых на то затрат и хлопот можно быстро переоборудовать и приспособить под откормочный комплекс, в нашей области пруд пруди. Именно такую задачу и преследовал губернатор Василий Бочкарев, который настойчиво рекомендовал нашим аграриям посетить Волгоградскую область и ознакомиться с опытом работы СПК «Семеновский».

Пользуясь предоставленной возможностью, пензенцы, конечно же, не могли не поинтересоваться делами в животноводстве СПК. Здесь содержат 650 голов дойного стада. Надои на фуражную корову по итогам минувшего года превысили 3 тыс. 100 кг. Сегодня ежедневно надаивают по 9 кг от каждой буренки. Перешли на монокорм — силос, сено плюс концентраты, избавив коров от стрессов, связанных с переходом с одного типа кормов на другой. Это позволяет получать стабильные надои круглый год независимо от сезона. Приобрели доильное оборудование, холодильные камеры фирмы Делаваль, которое в автоматическом режиме контролирует и учитывает надои каждой доярки. И зарплату получают приличную — от 5 до 9 тыс. рублей. И когда мы у себя в области справедливо возмущаемся, что во многих хозяйствах надаивают в год от каждой коровы менее 1 тыс. кг, то это значит только одно — воруют. Здесь же это исключено.

Председатель СПК «Семеновский» доволен результатами года. Хозяйство получило 10 млн. руб. чистой прибыли.

Увиденным и услышанным на камышинской земле пензенцы остались довольны. А конкретным результатом поездки стало то, что, уже возвращаясь домой, многие говорили: мы твердо намерены внедрить опыт СПК «Семеновский» в своих хозяйствах.

 

Автор: Владимир НОВИКОВ,фото автора

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER

Введите слово на картинке