Избавьте буренок от стрессов, а себя — от бедности
Группа специалистов во главе с министром сельского хозяйства Иваном Фирюлиным посещает отсталые животноводческие фермы, с тем чтобы тщательно изучить причины неуспеха каждой и разработать либо общий, либо индивидуальные планы выхода из кризиса.
Наш корреспондент побывал вместе с ними в Земетчинском и Белинском районах.
Полумеры — полунадои
Руководители сельхозпредприятий Земетчинского района хорошо понимают, что со старыми технологиями содержания животных невозможно получать дешевое и качественное молоко. Да и людей не загонишь работать в грязь и холод.
Но дьявол, как известно, прячется в деталях.
В ООО «Совхоз «Кировский» Земетчинского района не без гордости показали ферму, на которой провели реконструкцию. Так же, как в современных суперкомплексах, здесь сделали световой купол, но не позаботились о вентиляции.
Скот содержится по старинке — на привязи. В Белгородской области закупили высокопродуктивных нетелей с хорошим генетическим потенциалом, но содержат и кормят их вместе с остальным стадом. А нужен другой подход, особый рацион кормления. Естественно, таких надоев, на которые рассчитывали, не получают.
Суточные привесы телят не превышают 400 граммов. И вряд ли от них будет прок. Скот гоняют на пастбище.
Иван Фирюлин заметил, что здесь не довели технологию до логического конца, ограничились полумерами.
Как выяснилось, новый директор хозяйства Владимир Бакин принял предприятие, которое находилось на грани банкротства, и начал с чистого листа. Он внимательно отнесся к замечаниям и рекомендациям специалистов.
Работают по старинке
На ферме ООО «АПК «Родина» допустили ту же промашку — возвели новый светлый коровник, но позабыли о вентиляции.
В СХПК «Салтыково» буренки содержатся на привязи. И в день нашего приезда, когда стояла знойная жара, животные изнывали от жажды. Скотник забыл налить водички.
Тем не менее в этих хозяйствах молоко сдают первым сортом, животноводство хотя и не приносит большой прибыли, но все-таки рентабельно.
А в ООО «СоюзАгро» оно пока убыточно. Сюда собрали полуживой скот со всех обанкротившихся хозяйств района.
В СПК «Нива» и ООО «Агрофирма «Рассвет» Белинского района содержат скот по старой, традиционной технологии, у которой есть определенный потолок, выше которого не прыгнешь.
— Это тупиковая ветвь развития, — заметил Иван Фирюлин.
Культ коровы
В ТНВ им. Димитрова своими силами реконструировали старый коровник, где разместили 600 буренок. Директор хозяйства Петр Степанюк объяснил: оригинальность коровника — в наличии открытого светового купола, через который циркулирует свежий воздух. Это улучшает микроклимат в помещении.
Животные содержатся по малозатратному беспривязному методу, имеют свободный доступ к воде и корму. При подобной технологии коровник не требует отопления, а значит, экономятся дорогостоящие энергоресурсы.
Специальные датчики, закрепленные на каждой корове, позволяют определять состояние животного, количество надоенного молока и т.д. У каждой группы животных индивидуальное «меню».
Путь молока
Процесс доения полностью механизирован. Если при традиционном методе на 600 коров требовалось как минимум 25 доярок, то теперь их обслуживают всего три.
Еще один плюс — от вымени коровы молоко по трубопроводу поступает в холодильную камеру, где охлаждается до плюс 4 градусов и перекачивается в молоковоз. На всем пути оно не соприкасается с руками человека и внешней средой.
Охлажденное молоко не подвергается микробному воздействию, не киснет. Хозяйство реализует его высшим сортом, получая дополнительно за каждый литр более 4 рублей — в минувшем году «набежало» 9 млн. рублей чистой прибыли.
Стой и ешь
Рентабельность животноводства в хозяйстве превысила 30 процентов. И ежегодно надои (заметим, местных, а не заморских буренок) увеличиваются почти на тысячу литров.
И что еще немаловажно: здесь не гоняют под палящим солнцем буренок за многие километры на пастбище, а используют монокорм (переход с одного типа кормления на другой вызывает у коров стресс, снижаются надои и качество молока).
Рабочая группа пришла к выводу, что опыт ТНВ им. Димитрова можно использовать как базовый для многих животноводческих хозяйств.
Автор: фото автора
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
СберБанк Онлайн: 15 лет трансформации и удобства для 84 млн пользователей
Кирилл Меньшов: отраслевые полигоны — важный инструмент для развития финансовой ИТ-инфраструктуры
Сбер: Для борьбы с телефонным мошенничеством нужно объединять усилия и технологии банков, операторов связи и правоохранительных органов
Баланс выгоды, наполнения и цены: СберПрайм признан самой сбалансированной мультисервисной подпиской в России
В Пензенской области подвели итоги первого года действия туристического налога
Мельниченко провел рабочую встречу с главой пензенского УФАС
Вадим Супиков: Чтим не имеющий срока давности подвиг павших при исполнении интернационального долга
Олег Мельниченко: Мы всегда будем помнить подвиг тех, кто служил Родине вдали от дома
