Больной лук быстро портится

Больной лук быстро портится

Собрали неплохой урожай репчатого лука. Рассчитывали, что хватит на всю зиму, но, увы… Много луковиц испортилось — около шейки появились серые пятна, луковицы делаются водянистые, чешуи плесневеют и покрываются черной коркой. Видимо, какая-то болезнь напала. Подскажите, что это может быть? Храним лук в сетках, в кладовке.
Галина Федорова, Бессоновсий р-н.

Ваше предположение верное, лук, действительно заболел — его поразила шейковая гниль. Раз возникла угроза развития этой болезни, храните лук для еды при температуре от 0 до +3оС в ящике, пересыпав каждый слой опилками. Периодически перебирайте его, удаляя больные экземпляры.

Возбудитель шейковой гнили в основном сохраняется в луке-севке и репке. Поэтому главное — оздоровить лук-севок и репку, прогрев их при температуре 35–37оС: первый  в течение 5 суток, второй — 7. Лук-репку следует обеззараживать осенью, а севок — дополнительно весной. Учтите, что превышение как температуры, так и времени обработки может отрицательно сказаться как на лежкости репки, так и на прорастании севка.

Весной высевайте и высаживайте лук в ранние сроки, не допуская загущения, на хорошо проветриваемом участке. Внесение повышенных доз фосфорных удобрений, в частности  суперфосфата, во время вегетации снижает риск заболевания, а азотных — повышает.
Убирайте лук, когда листья полностью пожелтеют, в солнечную погоду — тогда он лучше хранится и меньше поражается болезнями.

Для посадки покупайте сорта и гибриды лука, устойчивые к шейковой гнили. В магазинах для садоводов-огородников продавцы консультанты подскажут, какие есть в наличии.
Нина Володина, ученый-агроном.

СОВЕТ
Для борьбы с шейковой гнилью репчатого лука прогрейте его при температуре +42о 4 часа.
Против зеленой плесени у чеснока (зубки вялые, на поверхности появляются светло-желтые лунки и небольшие пятна, которые позднее затягиваются плесенью) хорошо действует сушка при  температуре +30…+42о. Храните чеснок в решетчатом ящике.

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное

Власть Общество Происшествия Экономика Образование Здоровье Спорт Культура
16 апреля
   
$
93.59
€
99.79
16+

Сетевое издание «Информационный центр «Пензенская правда»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-67836 выдано Федеральной службой по надзору в
сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Дата выдачи — 28.11.2016.
Учредители (соучредители): Министерство внутренней и информационной политики Пензенской области; ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда».
Адрес: г. Пенза, ул. Володарского, 7.
Адрес электронной почты сетевого издания: info@pravda-news.ru
Телефон сетевого издания: (8412) 64-34- 87.
Главный редактор ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда» М. Л. Демин.
Редактор интернет-портала О.В. Пискунова.
За мнения, высказанные в комментариях к материалам, редакция ответственности не несет.
При использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на pravda-news.ru обязательна.

На информационном ресурсе pravda-news.ru применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).
            

Яндекс.Метрика