Как лучше хранить капусту
На Кавказе увидела, как хранят капусту — нанизывают кочаны на кукурузные стебли.
Удивилась такому способу, но мне популярно объяснили, что капуста-«шашлык» хранится очень хорошо, потому что не задыхается от углекислого газа, который выделяется при дыхании овощей, скапливается между листьями и не пускает кислород. А сквозное отверстие в кочане позволяет капусте дышать.
Я начала хранить капусту таким же способом — и ничего, довольна.
Удивилась такому способу, но мне популярно объяснили, что капуста-«шашлык» хранится очень хорошо, потому что не задыхается от углекислого газа, который выделяется при дыхании овощей, скапливается между листьями и не пускает кислород. А сквозное отверстие в кочане позволяет капусте дышать.
Я начала хранить капусту таким же способом — и ничего, довольна.
Автор: Анна КОЗИНА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Наталья ДЯТЛОВА,
Другие материалы рубрики

Алла Тархова — об отце, работе на ТВ и сравнении ее с Анфисой Чеховой
Достаточно часто я слышу от разных людей, что Алла Тархова очень любит себя позиционировать, пиарить. И всегда говорю: «Нет. Тут что-то другое...»
В Пензенской области с 2026 начнутся выездные медосмотры детей
Запланирована поставка мобильных комплексов для диспансеризации и осмотров
Сбер запустил новую услугу для безопасного возврата переводов
Новая услуга в том числе защищает клиентов от распространённого вида мошеннических схемПензенцы стали призерами спартакиады допризывников
Участники соревнований демонстрировали свою физическую форму и навыки военной подготовки