Ковбой с белой бородой
Этой работе не учат и о ней редко пишут в газетах. Мало того, на селе ею стращают детей, мол, будешь плохо учиться в школе, пойдешь коров пасти!
Между тем, хороший пастух всегда был в цене. От его труда напрямую зависит самочувствие животных, а, значит, и надои. Недаром говорят: молоко у коровы на языке, в руках доярки да в ногах пастуха.
Найти представителя этой деревенской профессии сейчас непросто. Еще сложнее — найти пастуха со стажем. Но мне повезло — живет в Пензенском районе Борис Егоров.
Не спать!
Борис Петрович оказался словоохотливым собеседником. Несмотря на почтенный возраст (ему 81 год) до сих пор, что называется, в седле. Застать его дома почти невозможно.
Говорить о своей работе он может часами, правда, все больше — в прошедшем времени.
— Коров, а, значит, и работы у меня год от года убавляется, — вздыхает он. — Раньше рогатая кормилица была в каждом дворе. Сейчас — хорошо, если в каждой деревне…
Казалось бы, чего проще — пригнал мычащих или блеющих в отведенное место, подержал на травке положенное время, а вечером отогнал обратно. Однако…
— Слабаки на нашей работе не задерживались, — вспоминает он. — Стада были тучными, углядеть за ними не просто. Тут нужна выносливость, сноровистость и внимательность.
Часто новички, протопав по полям с десяток километров, пристроятся в теньке на травке и засыпают. И тут безнадзорные животные могут зайти на посевы или заблудиться в лесу. Искать их потом — значит, оставить в одиночестве других. А иная буренка, доведенная в жару оводами и мухами до белого каления, задаст такого стрекача, что и на лошади не угнаться.
— В эти минуты хоть караул кричи! — говорит мой собеседник. — Ведь в поле-то один.
Нюансы
Пастух — крайне ответственная работа. Любое пережитое буренкой «приключение» обязательно скажется на удое. Чуть что — пастух виноват. А раз так — за коровами глаз да глаз!
— Надо выгуливать скот вдали от свалок, людей и техники, — говорит Борис Петрович. — Особое умение — чтобы стадо во время перегонов не вытаптывало траву.
Важно учитывать направление ветра — тогда насекомые будут доставлять животным меньше хлопот.
Пастух должен обладать и ветеринарными познаниями. Например, оказать при отеле в поле первую медицинскую помощь.
Верные помощники
Какой пастух без кнута? У нашего героя он из сыромятной, пропитанной жиром кожи и сплетенный по всем правилам ремесла. Звук кнута хлесткий и звонкий — песня!
— Сам делал, — гордо говорит он. — По своему росту, чтобы перекинутое через плечо кнутовище не волочилось по земле.
Раньше кнуты плели специальные фабрики, настолько в них была большая потребность. Делать их в промышленных масштабах перестали в 60-х годах.
Кнут для пастуха — орудие морального убеждения. Бить животных допускается только в самых крайних случаях.
— Иногда пастухи «из новых» секут бедных коровенок, — говорит он. — После экзекуции животное возвращается домой в подавленном состоянии. Какой уж тут от него прок?
— А как относились к вашей работе односельчане и домашние?
— Нормально! Пасти коров ведь тоже кому-то надо, — отвечает Борис Петрович. — За мной даже из соседних районов приезжали. Просили поработать. Хорошие деньги предлагали.
— А сколько?
— По-разному. Все зависело от количества животных. Хорошие пастухи неплохо зарабатывали.
Не электронный, настоящий
Отец нашего героя тоже был пастухом. После окончания «контракта» он получал с каждого двора зерно или картошку. Этим старались задобрить работника. На этот случай даже есть поговорка: «У пастуха — вся деревня в долгу».
Неожиданно прохожу тест на внимательность.
— Ну-ка подсчитай, сколько коров идет по пригорку? — хитро улыбается Борис Петрович.
Выполнить задание не просто. Головы в стаде то исчезают, то появляются вновь. Вглядываюсь, до рези в глазах… Ничего не выходит.
— Там 18 коров. В этом деле орлиный глаз да привычка нужна. Я за минуту могу пересчитать до 100 не то что коров, овец.
На прощание спрашиваю мнение Егорова о современных системах слежения за стадом — «электронных пастухах».
— Да, ерунда все это, — отвечает тот. — Подобные вещи и раньше пытались использовать. Дело не пошло. Животным человек нужен.
КСТАТИ
На Руси пастуха за «нелюдимую» работу часто причисляли к посредникам между этим и потусторонним мирами. Он — главный персонаж в славянских обрядах и верованиях, связанных с сохранностью и продуктивностью стада.
Автор: фото автора
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
