В Пензе суд приостановил деятельность популярного суши-бара
Специалисты Роспотребнадзора установили, что продукция заведения не соответствует нормам СанПиН
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Пензенской области проверили работу одного из популярных пензенских суши-баров «Ролл-Холл», который расположен в одном из торгово-развлекательных центров на улице Суворова.
В ходе проверки были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства: планировочные решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов, отделка производственного помещения не соответствует санитарным требованиям, отсутствует необходимое оборудование, производство продукции ведется по документам несоответствующим требованиям действующего законодательства, кроме того, в суши-баре не осуществляется производственный контроль качества и безопасности производимых блюд.
Специалисты сделали вывод, что продукция бара не соответствует требованиям по микробиологическим показателям и составили протокол о временном приостановлении деятельности заведения. Материалы были переданы в суд.
5 августа решением Первомайского районного суда Пензы деятельность бара «Ролл-Холл» была приостановлена на 60 суток.
Автор: Елена СИНИЦЫНА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
