В Пензе хотят выпускать безлактозное детское питание
Необходимые условия для этого у нас есть
– Любой кризис – это и новые возможности, – сказал глава региона. – Необходимо насытить рынок здоровой молочной продукцией. И еще лучше, если эта продукция будет пензенской.
Как выяснилось, на предприятии уже предприняты шаги в этом направлении. Увеличился ассортимент продуктов для детского питания для малышей от 6 месяцев (бифилайфов, творожков). Потребителям с особенностями здоровья предлагают диетическую «молочку», продукцию с повышенным содержанием кальция и т.д. Идут поставки оборудования для нового производства.
По словам заместителя председателя правительства области – министра сельского хозяйства региона Романа Калентьева, в Сурском крае сырого молока сейчас производится больше, чем нужно для внутреннего потребления. Так что сырье для нового производства есть.
В перспективе будет рассмотрен вопрос о выпуске сухих детских смесей. Это направление сейчас одно из самых актуальных. Доля отечественного сегмента в структуре их производства – менее 3 процентов.
– Важно, чтобы и в школе дети могли есть высококачественную и полезную молочную продукцию, – отметил Олег Мельниченко.
Он подчеркнул: в идеале «молочка» должна быть своя, местная, самая свежая. Ведь уже вскрывались факты, когда контракты заключались с производителями из других регионов. Из-за этого закупленное поставляли в пензенские школы почти на истечении срока годности.
Автор: Алиса РЯДНОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
