Пензенцам рассказали, где продают опасную шаурму
О том, как выбрать безопасный продукт, рассказала заведующая отделением Центра гигиены и эпидемологии в региона Валентина Котова.
—Шаурму мы считаем потенциально опасной продукцией. Нарекания на ее качество от пензенцев поступают ежегодно. В 2023 году ЧП, связанных с употреблением такого фастфуда, не было. Но в предыдущие периоды групповые отравления случались, — сообщила специалист.
Так, пензенцам рассказали, в каких павильонах покупать фастуфуд точно не стоит.
— Не покупайте шаурму в павильоне (палатке, тенте), не подключенном к сетям водопровода и канализации. Допускается использование нецентрализованных и(или) автономных систем питьевого водоснабжения и водоотведения.
— Обратите внимание на наличие в пальоне холодильника. Если его нет, то заказывать блюдо не стоит.
— Жарка должна осуществляться непосредственно перед реализацией.
— Не стоит брать шаурму там, где не сотрудниками соблюдаются условия гигиены.
— Запомните: полуфабрикаты должны изготавливаться в стационарных предприятиях общественного питания.
— Не рекомендуется пользоваться общей посудой. Следите, чтобы в павильоне были одноразовые столовые приборы и тарелки.
Автор: Ника СТРЕЛЬНИКОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме

Семьи Пензенской области показали, как работают в команде
Туристический слет мы вместе прошел в третий раз
В Каменке после вмешательства прокуратуры музей оборудуют пандусом
Надзорное ведомство проконтролирует исполнение решения суда
На Мальдивах планируют провести фестиваль подобный пензескому
Иностранцев заинтересовал гидроавиаслет «Крылья Спутника»
Три пензенские гимназистки из одного класса набрали 100 баллов на ЕГЭ по химии
Результаты обнародовали пока еще не по всем предметам
Пензенская область примет участие в Петербургском международном экономическом форуме
Потенциал Сурского края будет представлен на региональном стенде
Вадим Супиков поздравил медиков с профессиональным праздником
Председатель ЗакСобрания пожелал работникам сферы здравоохранения успехов в служении землякам