В Каменке нашли просроченные яйца и мясо для питания школьников
В надзорном ведомстве пояснили, что нарушения выявлены в деятельности как общеобразовательных организаций, так и «Комбината питания». На момент проверки на комбинате хранились 34 пачки какао порошка с истекшим на 10 дней сроком годности, а также просроченные на месяц 26 кг вареной сгущенки. В холодильнике находились 59 куриных яиц без информации для идентификации.
Помимо этого, на предприятии нарушались санитарные нормы в период эпидемии. Сотрудникам не измеряли температуру, во время проверки в учреждение заходили сотрудники, термометрия которым не проводилась, в цехах не было дезинфицирующих средств.
На складе хранились сухофрукты — 150 кг изюма и 160 кг кураги. Документов, подтверждающих безопасность этих продуктов не было.
В овощном складе школы села Кикино хранили 90 яиц с истекшим на две недели сроком годности. В пищеблоке школы находилась просроченная говядина. Также не было сопроводительных документов на апельсины, картофель, капусту, лук, морковь.
В пресс-службе прокуратуры Пензенской области 22 марта 2021 года сообщили, что в отношении допустивших нарушения должностных и юридических лиц возбуждены дела об административных правонарушениях.
Автор: Кирилл ЯРЦЕВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Кирилл ЯРЦЕВ,
Екатерина РОГОЖКИНА,
