«Тарханы» знакомят с рецептами кухни XIX века
Выпущены в свет два буклета для хозяек.
Музей-заповедник «Тарханы» выпустил в свет буклеты «Рецепты блюд дворянской кухни XIX века» и «Рецепты блюд крестьянской кухни XIX века».
Во вступительных статьях к рецептам, подготовленных сотрудниками музея, рассказывается о традициях тарханской барской кухни лермонтовского времени и кулинарных особенностях крестьянских трапез в селе Тарханы.
Как отметили в музее-заповеднике, повара местной харчевни по заказу также могут приготовить блюда по рецептам XIX века.
Автор: Влад БЕЛЯКОВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Более 270 призывников приняли присягу в Пензенском артиллерийском институте
Новобранцы – из 20 регионов России
В Пензенской области 99,3 % выпускников получили зачёт за итоговое сочинение
В Пензенской области подвели итоги итогового сочинения 2025 года
Банк «Кузнецкий» награжден дипломом Национальной банковской премии – 2025
Премия учреждена Ассоциацией российских банков
Дорожные успехи Пензенской области: Виктор Галкин прокомментировал прямую линию президента
Регион достиг 83,17 % нормативности опорной дорожной сети
Ольга Чистякова: Внимания заслуживает принципиальная оценка президентом методики расчёта государственных выплат
Депутат прокомментировала «Итоги года» с Владимиром ПутинымСергей Казаков: Президент высоко оценил работу регионов, где есть «Время героев»
Вадим Супиков прокомментировал главные темы Итогов года с Владимиром Путиным
Олег Мельниченко: Путин четко определил направления, в которых нужно продолжать работу
Прямая линия Владимира Путина длилась почти 4,5 часа в 2025 году

