В Пензенской области будут производить кленовый сироп
Компания ООО «Пензенские Кленоварни» учреждена в текущем году. Ими была произведена тестовая партия кленового сиропа, после принято решение о строительстве цеха переработки сырья.
Компания применяет технологию закрытой системы сбора сока — отверстие размером 6-8 мм используется раз в сезон, затем герметично закрывается. Одно дерево подвергается обработке не чаще пяти лет подряд. По словам представителей компании, такая технология не наносит вреда деревьям.
Затем собранный сок выпаривают, получают концентрат — кленовый сироп, обладающий рядом целебных свойств. На его основе можно производить и кондитерскую продукцию.
К сбору кленового сока планируется привлекать сельское население, организованное в форме кооперативов.
— Идея хорошая, мы заинтересованы в реализации проектов, развивающих малый бизнес на Пензенской земле. Особенно это касается отдаленных районов, на территории которых существует потребность в рабочих местах, — сказал Иван Белозерцев.
Также стороны обсудили возможность создания в Пензенской области плантаций по производству малины. Инвесторы отметили благоприятный климат и почвы региона для выращивания данной плодовой культуры.
Автор: Вероника АНТОНОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
Игорь Комаров наградил победителей фестиваля «Театральное Приволжье»
Музей советской фотографии в Малой Сердобе: гид по новой локации
В Нижнем Ломове стартовал новый сезон проекта «Театральные вечера»
10 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 19 и 20 апреля 2025: балет «Жизель» и выставка «Сталинское знамя»
Олег Мельниченко навестил пензенских бойцов в Курской области
Губернатор принял участие в заседании Совета глав субъектов при МИД России
Мельниченко рассказал секретарю генсовета ЕР о реализации народной программы партии
Президент провел заседание президиума Госсовета РФ по вопросам развития инфраструктуры для жизни
