Бизнес на молочной переработке — это реально
В пустующую школу села Напольный Вьяс Лунинского района вернулась жизнь. Сельхозкооператив «Возрождение» организовал там цех по переработке молока. О том, как это удалось сделать, нам рассказала председатель кооператива Наталья Кипайкина.
— Наталья, с чего все начиналось?
— Три года назад занялась закупом молока у частников. А в прошлом году районная администрация предложила мне открыть производство. Показали брошенную школу. Мол, отличная площадка для бизнеса. Собрала людей в кооператив и начали капремонт. Поначалу деньги вкладывать боялись…
— Почему?
— Ремонт – дело дорогостоящее, а здание не было у нас в собственности. Правда, в ноябре мы его купили. Долго готовились к запуску. У Роспотребнадзора жесткие требования к производству молока. Нужно, чтобы все соответствовало нормам. Вплоть до того откуда ветер дует. Так, что помимо цеха мы оборудовали санузел, душевую и комнату отдыха персонала.
— Неужто все на свои деньги сделали? Давайте разберемся с арифметикой.
— Администрация Лунинского района помогла нам взять от государства товарный кредит. Потом мы выиграли грант – получили 300 тысяч рублей. На эти деньги купили пастеризатор. Минсельхоз возместил нам 25 процентов затрат на производство — есть в Пензенской области такая форма господдержки. А затратили мы много. В общем, компенсация составила 1 миллион 90 тысяч. Эти деньги целевые. Мы их потратим на покупку еще одной линии. Будем выпускать кисломолочную продукцию – четверых людей на работу возьмем.
Я часто бываю в Мордовии. Рассказываю тамошним предпринимателям, что от государства мне в общей сложности выдали 1 миллион 390 тысяч. Они спрашивают: «Как отдавать будешь?» Говорю: «Никак, подарили». Не верят! В Мордовии у сельского бизнеса нет такой поддержки.
— Будете еще брать кредиты?
— Обязательно. В апреле начнем ремонтировать крышу и бетонировать пол. Под это возьмем в Россельхозбанке кредит на реконструкцию производственных помещений — миллион рублей. И машину оформим в кредит. Удобно: вкладываем 10 процентов своих средств, остальное платит банк. Очень хочется «Газель» с термобудкой. И работников можно будет возить, и молоко, и выездную торговлю устраивать.
— Какие были трудности?
— Раньше я работала бухгалтером. Поэтому просчитываю все наперед. Конечно, всего не предусмотришь. Трансформатор сельский не выдержал нагрузки. Пришлось переделывать его за свои деньги. Очень боялась реализации. Все думала: будут ли брать наше молоко?
— И как пошла торговля?
— С конца января разливаем молоко по 600 литров в сутки. Литровый пакет отдаем по 22 рубля. Берут магазины и школы. Сейчас наше молоко продается в Лунинском, Иссинском и Мокшанском районах. А еще в Кочкуровском районе Мордовии.
Продукцию нашу заприметили, спрашивают. А мы пока не можем обеспечить молоком всех желающих. Надо выходить на новый объем. На днях запускаем производство сметаны 20-процентой жирности. Уже и название есть — «Белая жемчужина».
— А кто придумал такую красивую упаковку молока?
— Дети! Знакомая учительница предложила своим ученикам пофантазировать на эту тему. Школьники и название сочинили — «Глоток здоровья» — и стихи. Мы их тоже на упаковке разместили:
Много витаминов здесь,
Витамины тоже есть.
Пейте наше молоко,
Будет на душе легко!
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Популярное
Фото
Видео
Власть
Мельниченко поддержал новую меру соцподдержки в рамках пилотного проекта по повышению рождаемости
Алексей Кузьмицкий: важно обеспечить комплексный подход при проработке ключевых жизненных ситуаций
В пензенском Заксобрании рассмотрели рекордное количество законопроектов
Олег Мельниченко поздравил работников местного самоуправления
Власть
Смотреть все
Общество
Общество
Смотреть все
Происшествия
Происшествия
Смотреть все
Экономика
Экономика
Смотреть все
Образование
Образование
Смотреть все
Здоровье
Здоровье
Смотреть все
Спорт
Спорт
Смотреть все
Культура
Архив
Новости по тегам
