Кленовый сироп пензенского производства по качеству не уступает импортному
Александр Анашин рассказал и показал главе региона работу первого в стране комплекса по производству кленового сиропа.
— В России употребляют около 60 тонн кленового сиропа из Канады и Франции. В Бековском районе его изготовление началось зимой 2018 года. Сегодня специалисты утверждают, что он не уступает импортному сиропу ни по одной из характеристик и стоит гораздо дешевле, — рассказывает технический директор предприятия.
Сбор кленового сиропа производится по канадской технологии. В лесу работает сложная система трубопроводов и база, в которой происходит разделение растворов и сгущение полученной от деревьев жидкости путем отделения молекул воды.
Затем на специальном оборудовании происходит выпаривание концентрата. Емкость оборудования вмещает в себя более одной тонны жидкости.
За один сезон в Беково изготовили 5 тонн высококачественного продукта. На данный момент кленовый сироп проходит сертификацию.
— Это уникальный не только для Пензенской области, но и для всей России проект. Кленоварня не просто позволила создать рабочие места в селе. Это новый бренд, который будет способствовать позиционированию региона на уровне страны, — отметил Иван Белозерцев и пообещал поддерживать проект.
Автор: Александр ЗОСИМОВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
Режим работы Сбера в Пензе на майские праздники
Большинство операций клиенты могут совершать самостоятельно в мобильном приложении СберБанк ОнлайнСбер назвали самым надежным банком для открытия депозитов
Большинство россиян назвали Сбербанк самым надежным банкомПомнить — значит возрождать: Сбер открыл выставку картин «Возрождённая коллекция», созданных нейросетью Kandinsky
Сбербанк поддержал строительство первого дома в новом микрорайоне «Новобережье» в Пензе
Весенний день год кормит
Клиенты Сбера сэкономили более 1,3 млрд рублей на обязательных платежах с начала года
Популярное
Фото
Власть
Смотреть всеОбщество
Смотреть всеПроисшествия
Смотреть всеЭкономика
Режим работы Сбера в Пензе на майские праздники
Большинство операций клиенты могут совершать самостоятельно в мобильном приложении СберБанк ОнлайнСбер назвали самым надежным банком для открытия депозитов
Большинство россиян назвали Сбербанк самым надежным банкомПомнить — значит возрождать: Сбер открыл выставку картин «Возрождённая коллекция», созданных нейросетью Kandinsky
Сбербанк поддержал строительство первого дома в новом микрорайоне «Новобережье» в Пензе
Весенний день год кормит
Клиенты Сбера сэкономили более 1,3 млрд рублей на обязательных платежах с начала года
Экономика
Смотреть всеОбразование
Смотреть всеЗдоровье
Смотреть всеСпорт
Смотреть всеКультура
17 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 28, 29 и 30 апреля 2024: звезда шоу Малахова, сын Куклачева и фильм с Куравлевым
Афиша самых интересных мероприятийСтало известно, кто сыграет Гамлета в новой постановке пензенского драмтеатра
Над пьесой работает Кирилл ЗаборихинОлег Машковцев и Александр Бречалов наградили победителей и лауреатов фестиваля «Театральное Приволжье»
Татьяна Куртукова высказалась о Надежде Кадышевой и Shaman
Пензенец снялся новом выпуске ток-шоу «Мужское / Женское»
Блогеры Влад Левский и Елизавета Лукашова расскажут о пензенских достопримечательностях