«Караван»: пензенцы съели 25 тонн Селедки под шубой за новогодние праздники
Салат стал безусловным фаворитом новогоднего меню
Как рассказала шеф-повар сети Екатерина Проворнова, Селедка под шубой стала безусловным фаворитом новогоднего меню.
— Этот салат — кладезь витаминов и микроэлементов. Селёдка богата омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и риск образования тромбов. Также селёдка является источником витамина D, которого так не хватает зимой, — сказала Екатерина Проворнова.
Второе место по популярности, несколько неожиданно, заняли холодец и заливное — жители региона употребили почти 24 тонн этих блюд.
— Эти блюда — источник коллагена и белка, что необходимо для красоты и силы, — добавила Екатерина Проворнова.
На третьей строчке рейтинга, разумеется, расположился главный новогодний салат — Оливье. При этом в зачет шли не только классические рецепты, но и вариации с форелью, красной икрой и другими ингредиентами. Общий вес съеденного Оливье составил более 20 тонн.
Замыкают пятерку лидеров Цезарь (15 тонн) и Винегрет (14 тонн). Готовые блюда можно купить, придя в «Караван», или заказав доставку через сервис «Торнадо».
Делаем вывод: жители Пензенской области сохраняют верность традиционным гастрономическим блюдам. Из огромного разнообразия побеждает старая добрая классика. Вкус при этом сочетается с пользой: все блюда, вошедшие в топ, не только яркие и насыщенные, но и несут пользу для здоровья.
Реклама. ООО «Торнадо», ИНН 837047684. ERID: 2SDnjcgAaMa.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Лариса ГУЛИНА,
