В пензенском кафе посетителей кормили опасным мясом

Специалисты не нашли ветеринарные документы на продукцию

В пензенском кафе посетителей кормили опасным мясом

Россельхознадзор выявил серьезное нарушение на предприятии общественного питания в Пензе. Так, с апреля по сентябрь 2023, согласно документам, в кафе не поступало мясо свинины, говядины, баранины. В то время на сайте в меню имелись блюда на мангале, горячие блюда, супы, салаты, в которых заявлена данная мясная продукция.

— Тем самым мясо говядины, свинины, баранины поступает для приготовления блюд без ветеринарных сопроводительных документов, — уточнили специалисты.

Таким образом, судить о реальном качестве, количестве, безопасность мяса, используемого в приготовлении блюд, невозможно.

— Это создает непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, — добавили в ведомстве.

По данному факту предприятию было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Автор: Ника СТРЕЛЬНИКОВА

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER