В Пензенской области проверили безопасность рыбы на прилавках
По данным ведомства, в 1 полугодие 2022 года исследовали 41 пробу рыбы по микробиологическим показателям, 33 образца — по физико-химическим, 85 проб проверено на паразитологические показатели, 24 — по санитарно-химическим, 1 — на радиоактивные вещества и 3 — на ГМО.
— Из всех проверенных проб 1 образец не отвечал установленным требованиям по микробиологическим показателям, — пояснили в Роспотребнадзоре региона.
Самыми частыми недостатками стали нарушения условий хранения продукции и отсутствие на ней маркировки.
Специалисты советуют потребителям при покупке рыбы смотреть на условия ее реализации, целостность упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки и конечном сроке реализации. Для глазированной продукции будут весьма актуальны сведения о процентном содержании глазури.
Автор: Елена КУЗНЕЦОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
В 2025 более 52 тыс. новых предпринимателей Поволжья доверили развитие своего дела Сберу
Сбер представил новое поколение ИИ-помощника ГигаЧат на базе флагманской модели
Сбер станет титульным партнёром Федерации компьютерного спорта России в 2026 году
Код, ИИ и командная работа: объявлены победители Национальной технологической олимпиады по профилю «Искусственный интеллект»
