В Пензенской области проверили безопасность рыбы на прилавках
По данным ведомства, в 1 полугодие 2022 года исследовали 41 пробу рыбы по микробиологическим показателям, 33 образца — по физико-химическим, 85 проб проверено на паразитологические показатели, 24 — по санитарно-химическим, 1 — на радиоактивные вещества и 3 — на ГМО.
— Из всех проверенных проб 1 образец не отвечал установленным требованиям по микробиологическим показателям, — пояснили в Роспотребнадзоре региона.
Самыми частыми недостатками стали нарушения условий хранения продукции и отсутствие на ней маркировки.
Специалисты советуют потребителям при покупке рыбы смотреть на условия ее реализации, целостность упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки и конечном сроке реализации. Для глазированной продукции будут весьма актуальны сведения о процентном содержании глазури.
Автор: Елена КУЗНЕЦОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
Юбилейный тур «Пикника»: Пенза встретила группу аншлагом
В Пензе выступили звезды 90-х Сергей Васюта и «Сладкий сон»
Главред «Пензенской правды» Лариса Гулина стала победителем премии Бориса Максудова
10 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 1, 2, 3 и 4 ноября 2025: «Мастер и Маргарита» и «Звери»
