В Пензе Роспотребнадзор забраковал 6 партий рыбы и морепродуктов

Несколько образцов не отвечали микробиологическим и паразитологическим показателям 

В Пензе Роспотребнадзор забраковал 6 партий рыбы и морепродуктов

Сотрудники  Управления Роспотребнадзора Пензенской области проверили качество и безопасность рыбы и морепродуктов. За 9 месяцев 2021 года забраковали и сняли с реализации 6 партий товара общим объемом 27 кг.

— Основными были нарушения условий хранения продукции, несоответствие требованиям по результатам лабораторных исследований, отсутствие маркировки, — уточнили в ведомстве.

Кроме того, 87 проб продукции исследовали по микробиологическим показателям, 61 - по физико-химическим, 152 пробу проверили на паразитологические показатели, 40 - на санитарно-химические, 2 - на радиоактивные вещества и 9 на содержание антибиотиков. 

Из всех проверенных проб 3 образца не отвечали установленным требованиям по паразитологическим показателям и 2 — по микробиологическим.

В Роспотребнадзоре посоветовали покупателям при покупке рыбы обращать внимание на условия ее реализации, целостность упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки и конечном сроке реализации.



Автор: Елена КУЗНЕЦОВА

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER