Пензенцам продавали лед вместо рыбы
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области устроило проверки торговых точек, реализующих замороженную рыбу.
По закону, вступившему в силу с 1 ноября, корка льда на рыбе не должна превышать 5 процентов. Однако в отдельных случаях она достигала 5 сантиметров.
Больше всего замерзшей воды обнаружилось на филе трески, хека, минтая, пангасиуса.
А на филе тилапии, привезенном из Китая, льда было почти половина от общего веса — 41,8 процентов.
Всего было специалистами Роспотребнадзора было исследовано 44 образца морской рыбы. Снято с реализации более 700 килограммов продукции, «подмочившей» свою репутацию.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
