Пензенцам назвали марки мороженого, в которых нашли плесень и кишечную палочку
Отмечается, что была закуплена продукция 37 российский брендов и одного из Казахстана (мороженое «Мишка на полюсе» бренда «Шин Лайн»).
– Среди соответствующих требованиям — мороженое марок «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», Monterra, «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M's, «Степ». В пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино» нашли кишечную палочку, – приводят данные журналисты.
![Мороженое – любимое лакомство в жару piqsels.com-id-fkfpu.jpg](/upload/medialibrary/50b/nwm9ppry32ri0uwv145t90atq6gbnisr.jpg)
В Роскачестве пояснили: такие бактерии могут быть в продуктах, которые не подвергаются термической обработке. Кишечная палочка опасна тем, что может вызывать острые кишечные инфекции, которые сопровождаются болями в животе, повышенной температурой, рвотой, диареей.
Журналисты обратились к компаниям за разъяснениям. В «Шин Лайн» уточнили, что провели независимое исследование и кишечную палочку не нашли. Возможно, она появилась из-за неправильной транспортировки.
![Оказалось, не все мороженое безопасно piqsels.com-id-sipgn.jpg](/upload/medialibrary/714/mv1oso337auy7u7esv27qz9iztwnh54h.jpg)
В некоторых брендах эксперты обнаружили замену молочного жира растительным, что делает продукцию фальсификатом. Нарушения нашли в мороженом марок «Как раньше», «Ля Ля Фам», «Филевское».
– В мороженом брендов «Вкусландия» и «Ленинградское» выявили значительное отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе. Это означает, что в них тоже заменяли молочный жир на жиры растительного происхождения, очищенные от стеринов, либо использовали молочное сырье с животными жирами. Такое мороженое также является фальсификатом, – подчеркнули в Роскачестве.
В продуктах некоторых марок эксперты выявили дрожжи и плесень: в мороженом «Выбор семьи» (дрожжи), «Жемчужина России» (плесень), «Белое золото» и «Ленинградское» (и то и другое). В Роскачестве отметили, что содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, поэтому это нельзя считать нарушением.
![Мороженое можно сделать дома самостоятельно piqsels.com-id-fvwxt.jpg](/upload/medialibrary/b2f/q5mbg41586kfjk0wryelt1fhag6rxgkm.jpg)
По результатам проверки предостережения получили:
– «НБН-Пломбир» («Выбор семьи»);
– «Вологодское мороженое» («Вкусландия»);
– АО БРПИ (Brandice);
– «Айсберри-ФМ» («Ленинградское»).
Кроме того, торговая сеть «Лента» усилила контроль за продукцией поставщика мороженого бренда «Ля Ля Фам», а сеть «Глобус» сообщила о проведении внутренней проверки марок «Филевское» и «Вкусландия».
Автор: Ника СТРЕЛЬНИКОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
![В Богословке автомобиль перевернулся вверх колесами В Богословке автомобиль перевернулся вверх колесами](/upload/resize_cache/iblock/068/560_380_1/1fjh4o7t1uoruzvxygv3b202q2xmyq8d.jpg)
В Богословке автомобиль перевернулся вверх колесами
В сети появились фото с места дорожного происшествия![Эксперты Сбера помогут школьникам создать AI-инструменты для мониторинга морских экосистем Эксперты Сбера помогут школьникам создать AI-инструменты для мониторинга морских экосистем](/upload/resize_cache/iblock/c7f/560_380_1/apbvy4aqs0j4pk0pgq7hwqiu6qa8b9w5.jpg)
Эксперты Сбера помогут школьникам создать AI-инструменты для мониторинга морских экосистем
Учащиеся ознакомятся с передовыми AI-технологиями и сферами их применения на программах «Уроки настоящего» и «Сириус.Лето: начни свой проект»![Сбер поможет молодым IT-предпринимателям прокачать стартап и бизнес-навыки Сбер поможет молодым IT-предпринимателям прокачать стартап и бизнес-навыки](/upload/resize_cache/iblock/5f4/560_380_1/ezoqb091d21o3rxlx9p0m4hy0d0r9psu.jpg)
Сбер поможет молодым IT-предпринимателям прокачать стартап и бизнес-навыки
Для развития технологического предпринимательства в стране особенно важно работать с молодежью![Сбер стал самым инновационным банком России Сбер стал самым инновационным банком России](/upload/resize_cache/iblock/ac9/560_380_1/kdzsmb2l73enxngiz4at1lusegyx5y6f.jpg)
Сбер стал самым инновационным банком России
Сбер занял первое место в рейтинге инновационности банков Sk Fintech Hub по итогам первого полугодия 2024 годаGigaChat возрождает второй том «Мёртвых душ»
Сбер запустил международное исследование рынка зелёных технологий по 12 ключевым направлениям
Сбер обсудил с представителями стран БРИКС передовые технологии для устойчивости их экономик
Крупнейший технохаб Сбера для IT-специалистов открылся в Санкт-Петербурге