Пензенцам дали советы по приготовлению блинов на Масленицу
Пензенцам дали полезные советы по приготовлению блинов на Масленицу. Специалисты Управления Роспотребнадзора Пензенской области напомнили о мерах предосторожности, соблюдение которых позволит избежать пищевых отравлений.
— Покупая муку, обращайте внимание на ее сорт. Самый нежный — это высший, потому что мучные частички мельче, чем в остальных сортах. В то же время в такой муке меньше всего полезных веществ, в отличие от муки грубого помола, — уточнили в ведомстве.
Эксперты советуют покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства.
Специалисты рекомендуют при выборе молока смотреть на целостность упаковки: если она нарушена, то товар покупать нельзя.
— Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав не всегда соответствует его наименованию, обращайте внимание на дату изготовления и срок годности, — пояснили в Роспотребнадзоре.
Сырое молоко можно купить на рынке, но только если у продавца есть заключение ветеринарно-санитарной лаборатории. А перед употреблением молоко надо прокипятить. Неплохо готовить блины на кефире. Для этого лучше выбирать продукт пониженной жирности.
При выборе сливочного масла нужно изучить его состав: в нем не должно быть растительных жиров.
Покупая сметану, обратите внимание на название: должно быть четко прописано слово «сметана». Под наименованиями «сметанка» или «сметания» часто скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров.
Ранее мы сообщали о праздновании Масленицы-2022 в Пензе.
Автор: Елена КУЗНЕЦОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
