В школьных столовых Пензенской области выявлено более 100 нарушений
Сотрудники прокуратуры обнаружили недопустимые отступления от меню
В Пензенской области прокуратура проверила исполнение законодательства в сфере охраны здоровья детей при организации питания в школах и выявила ряд нарушений.
В некоторых учебных учреждениях примерное меню обедов в отдельные дни включало только одно блюдо — либо первое, либо второе. В других школах в течение октября ни разу не проводилась закупка мяса — ребятам пришлось довольствоваться только курицей, что также нарушает правильный рацион.
Кроме того, не отбирается контрольная проба от каждой партии блюд, а специальная комиссия, в состав которой должны входить руководство школы, медработник и сотрудник столовой, не оценивает завтраки и обеды.
— Также выявлены факты отступления от утвержденного меню, связанные с заменой одних продуктов на другие, занижением массы выхода готовых блюд, — сообщили в пресс-службе облпрокуратуры.
Например, в школе №65 13 октября кефир заменили на кофейный напиток, а масса котлеты из мяса птицы составила 50 г вместо запланированных 85-ти.
— Всего по результатам проверок выявлено более ста нарушений требований законодательства в сфере организации питания школьников. В целях устранения нарушений внесено 55 представлений, принесен один протест, вынесено 26 постановлений о возбуждении дел об административных правонарушениях, — добавили в пресс-службе надзорного ведомства.
Читайте также:
В Пензенской области более 80 зданий школ имеют износ в 50%
Автор: Яна ИВОЙЛОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
В Пензе прошел фестиваль «Единство в традициях. Связь поколений»
Пензенцы завоевали награды туристического фестиваля «Диво Евразии 2025»
Вадим Супиков: Нужно обеспечить законодательное сопровождение наращивания туристического потенциала регионов
В «Тарханах» открыли выставку «Я в детстве пережил войну»
