В Пензенской области школьные столовые оштрафовали на 1,3 млн
Во время проверок проводили лабораторный контроль качества воды и продуктов, делали смывы с оборудования и инвентаря на пищеблоках.
В пресс-службе Роспотребнадзора региона сообщили, что выявили такие нарушения, как не соответствие фактического меню утвержденному, отсутствие технологических карт, нарушение технологии приготовления, несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима и некоторые другие.
За выявленные нарушения составлено 267 протоколов об административном правонарушении, наложено 262 штрафа на сумму 1 миллион 325 тысяч рублей. Пять пищеблоков были закрыты до устранения нарушений.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
