Студенты ПГУ «сыграли» узбекскую свадьбу
Местная пензенская община отпраздновала Навруз
Праздник весеннего равноденствия тюркских и иранских народов Навруз в последние годы отмечают и в Пензе. Эту традицию в культурную жизнь нашего региона привнесли узбеки и таджики, которые обрели в России вторую родину. Идейным вдохновителем и организатором празднования Навруза в Пензе стал лидер узбекской общины Сатимбай Бердиев.
Нынешний праздник в Пензе был менее многолюдным, его отмечали камерно, не в концертном зале, а в ресторане. Впрочем, мероприятие было, как и в прошлые годы, интересным, красочным, хлебосольным, и объединило не только узбеков и таджиков, но и представителей других народов Сурского края.
Изюминкой праздника стала инсценировка узбекской свадьбы — роли жениха и невесты в ней исполнили студенты медицинского института ПГУ Исламжон Шокиров и Клара Курбанова. Действо сопровождал дуэт самодеятельных исполнителей на народных инструментах. Многие впервые услышали, как звучат узбекские дутар и бубен. Под задорные восточные ритмы участники праздника с удовольствием пустились в пляс.
Гостей потчевали традиционными узбекскими блюдами — пловом, самсой, шашлыком из молотого мяса баранины, чучварой (узбекскими пельменями) и ритуальным сумаляком. Это сладкое кушанье из пророщенных зерен пшеницы готовят исключительно к Наврузу.
Сумаляк варят, помешивая на медленном огне, 24 часа. По традиции, его готовят только женщины, мужчинам к нему прикасаться не положено.
Автор: Наталья СИЗОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
10 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 7 и 8 июня 2025: хиты Queen, Gazirovka и домовенок Кузя
Мельниченко поручил определить объем работ для завершения строительства цирка
В Пензе пройдет бесплатный концерт группы Nytt Land
Книге «Убийца поневоле» Александры Мариной – 30 лет: Настя Каменская расследует преступления и сегодня
10 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 7 и 8 июня 2025: хиты Queen, Gazirovka и домовенок Кузя
Мельниченко поручил определить объем работ для завершения строительства цирка
В Пензе пройдет бесплатный концерт группы Nytt Land
Книге «Убийца поневоле» Александры Мариной – 30 лет: Настя Каменская расследует преступления и сегодня
Сбер запустил сервис для автоматизации ресторанного бизнеса
Новый сервис упрощает жизнь рестораторам
Код победы: объявлены победители Международной ИТ-Олимпиады для школьников
Каждый четвертый платеж россияне совершают альтернативными методами
Цифровой прорыв: Сбер представил инновационные технологии для государства, бизнеса и общества на конференции ЦИПР
«Цифровая индустрия промышленной России» 2025
Евгений Люлин и Вадим Супиков наградили победителей спортивного фестиваля
Они вручили кубки и медалиВадим Супиков: Основное направление работы молодых парламентариев — сохранение традиционных ценностей
Парламентарии Приволжья ознакомились с презентацией спортивных секций региона
Вадим Супиков подчеркнул важность модернизации подходов к подготовке допризывной молодежи
Почему SANTONI считается эталоном качества в производстве обуви
