Пензенский Сабантуй как кулинарное событие: плов, шашлыки и беляши
Пройти мимо было не возможно! Оказалось, что это артистки татарского самодеятельного театра им. Гафура Кулахметова. Они привезли на Сабантуй и показали зрителям татарские национальные обряды, исполнили песни.
Украшение праздника
Фердаусь Тумеркина — чудесная улыбчивая женщина с большими серыми глазами. Жители микрорайона, прилегающего к Арбековскому рынку, наверняка помнят ее восхитительные беляши и булочки, которые она пекла, будучи индивидуальным предпринимателем. Есть мнение, что это была лучшая татарская выпечка в Пензе. К сожалению, сейчас Фердаусь Тумеркина отошла от дел, но знакомые, если у них торжество, просят ее помочь с угощением.Талантливый человек талантлив во всем! Тумеркина увлеклась театром. Руководитель его — известная в Пензенской области педагог, популяризатор абашевской игрушки Равиля Кучер. Театр гастролирует по селам с компактным проживанием татар, показывает сцены из народной жизни, обряды, рассказывает о культуре и быте предков.
И на набережной артисты самодеятельного татарского театра стали настоящим украшением праздника. А еще здесь угощали чудесными беляшами!
Хлеб и зрелища
Вообще Сабантуй без беляшей — как свадьба без невесты. Для многих жителей и гостей Пензы праздник плуга — это в первую очередь кулинарное событие. Татарская кулинарная триада: беляши, шашлыки и плов. А в перерывах между дегустациями можно и посмотреть на борьбу куреш, поднятие гирь и конные скачки.— Вкусно поесть, концерт послушать, поднять настроение, словом, хорошо провести воскресенье, мы пришли за этим, — рассказали Ания Шамшутдинова и Татьяна Кожунова из села Засечного Пензенского района.
— Я приехал в Пензу по зову сердца, — красиво сформулировал Кярим Исяняев из села Средняя Елюзань. — Чтобы увидеться с друзьями, обняться, спросить, как жизнь.
— На мир посмотреть, себя показать, оценить вашу знаменитую набережную, — ответил Султан Енгалычев из Ульяновской области.
Автор: Марьям ЕНГАЛЫЧЕВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
Пензенский кукольный театр получил новое оборудование
Опубликован фотоотчет с фестиваля «Марсово поле» 2025
Песня пензенца Альберта Ибраева вошла в топ-100 участников второго этапа конкурса «Музыка Гордых»
8 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 9 и 10 августа 2025: военно-исторический фест и спектакль «Небо. Потоп. Луна»
Пензенский кукольный театр получил новое оборудование
Опубликован фотоотчет с фестиваля «Марсово поле» 2025
Песня пензенца Альберта Ибраева вошла в топ-100 участников второго этапа конкурса «Музыка Гордых»
8 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 9 и 10 августа 2025: военно-исторический фест и спектакль «Небо. Потоп. Луна»
В Белинском районе аграрии ввели в эксплуатацию новую систему орошения
В 2025 году при поддержке Сбера в Поволжье в эксплуатацию ввели свыше 1,5 млн «квадратов» жилой площади
Сбер инвестирует 1 млрд рублей в подготовку топовых ИТ- и ИИ-специалистов
Сбер и «Школа 21» проведут кейс-чемпионат по ProcessMining
Олег Мельниченко поздравил пензенцев с Днем физкультурника
Вадим Супиков: В Пензенской области есть условия для поступления бойцов СВО на муниципальную службу
Вадим Супиков напомнил о вступлении в силу с 1 августа закона об отказе от спам-рассылок
Олег Мельниченко выступил с обращением после атаки беспилотников на Пензу
