В Пензенской области нарушения нашли в 91% проверенных «мясных» объектов
За год из продажи изъято 1,5 тонны продукции
В 2016 году пензенский Роспотребнадзор проверил 289 объектов, занятых производством и оборотом мясной продукции. Нарушения выявили в 91% объектов: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, наличию необходимой маркировки.
— Исследовано 2803 пробы мяса, мясных и птицепродуктов. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 3,4%, по физико-химическим показателям — в 1%.
Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим и паразитологическим показателям не выявлено. Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ не обнаружено, — сообщает пресс-служба Управления.
По результатам проверок забраковано и изъято из оборота более 1,5 тонн продукции.
За выявленные нарушения более 265 должностных, юрлиц и ИП привлекли к административной ответственности на общую сумму около 1 млн рублей.
Читайте также:
В Пензенской области из продажи изъяли лосьон «Огуречный» и одеколон «Саша»
Автор: Артем КРАСНОВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
