В Пензенской области будут производить мясо бройлеров, используя «сухую» заморозку
Такая технология, по мнению специалистов, прекрасно сохраняет внешний вид и питательные свойства продукции
— В развитие бройлерного птицеводства в Пензенской области в 2013 году предполагается вложить около 590 млн. рублей, — сообщили представители ОАО ПТФ «Васильевская» на презентации агропромышленных инвестпроектов в региональном минсельхозе.
В процессе реализации проекта предприятие предусматривает использование инновационных технологий. В частности, в один из цехов приобретен спиральный фризер, который позволяет производить «сухую» заморозку готовой продукции.
— Заморозка до -35 градусов гарантирует сохранение внешнего вида и всех питательных свойств мяса кур, а также санитарную безопасность продукта, — уверяют представители инвестора.
Читайте также:
В Пензенской области хотят производить свинину по американской технологии
Автор: Вероника АНТОНОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
За год ежеквартальный оборот SberPay удвоился и превысил 1 трлн рублей
По итогам первого квартала 2024 года в сервисе каждый день совершалось в среднем 8,5 млн трансакцийПопулярное
Фото
Власть
Глава пензенского СК Владимир Игнатенков избавился от приставки «и.о»
53-летний полковник юстиции возглавляет ведомство с марта 2023-гоВласть
Смотреть всеОбщество
Смотреть всеПроисшествия
Происшествия
Смотреть всеЭкономика
За год ежеквартальный оборот SberPay удвоился и превысил 1 трлн рублей
По итогам первого квартала 2024 года в сервисе каждый день совершалось в среднем 8,5 млн трансакцийЭкономика
Смотреть всеОбразование
Пензенские учителя получили шанс создать шоу на федеральном канале
Такая возможность будет у лучшего педагога конкурсаВ Пензенской области названы дни пересдачи экзаменов ГИА-2024
Основные учебные испытания пройдут с 21 мая по 5 июля«Белые медведи, мешки с золотом и чукчи»: пензенский студент развеял 7 мифов о Чукотке
На ремонт школы села Высокое Башмаковского района выделено 53 млн рублей
Борис и Моника: как называют себя китайские студенты ПГУ
Пензенские учителя могут стать участниками IV Всероссийского форума классных руководителей
Образование
Смотреть всеЗдоровье
Смотреть всеСпорт
Смотреть всеКультура
Ольга Солнце отметила 20-летие шоу «Дом-2» на телестройке
Уроженка города Заречного вернулась на легендарный телепроектВ Пензе на частной вечеринке выступили Ваня Дмитриенко и звезда «Битвы экстрасенсов»
«Пензенской правде» – 107 лет: издание 7 раз меняло название
12 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 4 и 5 мая 2024: «Паровоз Победы», выставка к Пасхе и Бенедикт Камбербэтч
Пензенский музей-заповедник «Тарханы» перешел на летний режим