В Год Быка у 500-килограммового Малыша из мокшанского хозяйства появятся конкуренты
Человек с характером
Почему Валентина решила при поддержке семьи заняться своим делом, понятно: она человек с характером, с предпринимательской жилкой, имеет опыт руководителя — много лет возглавляла строительный цех в учхозе Мокшанского совхоза-техникума. А по какой причине было выбрано именно молочное животноводство?— Так я же деревенская! — говорит она. — С семи лет помогала матери доить коров, а учась в пятом классе, уже могла подменить ее на ферме.
— Как начинался ваш путь в бизнес?
— Мы разработали детальный бизнес-проект, учли все тонкости работы с животными и приняли участие в областном конкурсе на получение грантов для начинающих предпринимателей. И победили! На деньги гранта приобрели 34 нетеля.
— А где вы их разместили?
— Пришлось заниматься строительством помещений. Вот где пригодилась моя основная профессия, – вспоминает наша героиня.
Молочные секреты
— Что для вас оказалось самым трудным?
— Да поначалу всё! Надо было покупать корма, заниматься размещением молодняка, организацией ветеринарного обслуживания, думать о сбыте продукции и многом другом.
— Но вы были не одиноки. Кто в вашей команде?
— Одна я бы и шагу не ступила в этом важном деле. Главные мои помощники – муж Петр, сын Сергей, сестра Люба. Подоить 55 голов коров два раза в день зимой и три раза летом хлопотно. А еще всех буренок надо накормить, да так, чтобы они молока давали побольше, да чтоб было оно послаще.
— Надои в вашем хозяйстве одни из самых высоких в районе – 5385 кг на одну фуражную корову. Есть секреты?
— Мы имеем свой кормовой склад с мельницей. Из муки делаем «болтушку», добавляем покупной свекловичный жом. В рацион включаем хорошего качества сено, минеральные добавки. Вот и все секреты. В летнее время ежедневно получаем около 1 тонны первоклассного молока жирностью 3,8 процента. Часть продаем местному населению, часть пускаем на творог, сметану, масло.
Малыш весом в полтонны
— Но один секрет вы явно утаили. Я видел, с какой нежностью вы относитесь к животным.— Так они же наши кормилицы! Растут на наших глазах. Ириска, Венера, Дочка, Ласточка, Марго были совсем недавно несмышлеными телятами, а сейчас — наши рекордсменки! Но по-прежнему ждут меня с корочкой хлеба. А я знаю характер и привычки каждой из них.
— Валентина, приближается год Быка. Грех не вспомнить об этом персонаже.
— Конечно! Главным в стаде является бык Малыш в полтонны весом. Пока он один у нас, но в 2021 году планируем завести еще несколько бычков-герефордов мясной породы. Они станут родоначальниками нового для нас направления – выращивания мясного крупного рогатого скота.
— Думаю, что время для такого расширения хозяйства выбрано идеально. Удачи вам!
Автор: Валерий ТИТОВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Умный друг и помощник СберКот поселился в умных колонках Sber
Портфель Сбера в рыбной промышленности превысил 470 млрд рублей
Лучшие юристы по банкротству: как выбрать надёжного специалиста в столице
Помощник для учёбы: в России стали доступны образовательные онлайн-курсы по работе с нейросетью ГигаЧат от Сбера
Умный друг и помощник СберКот поселился в умных колонках Sber
Портфель Сбера в рыбной промышленности превысил 470 млрд рублей
Лучшие юристы по банкротству: как выбрать надёжного специалиста в столице
Помощник для учёбы: в России стали доступны образовательные онлайн-курсы по работе с нейросетью ГигаЧат от Сбера
