Пензенцы не доедают мяса и овощей

Пензенцы не доедают мяса и овощей

Зато в достаточном количестве употребляют рыбу и яйца.

Рацион жителей Пензенской области в основном укладывается в нормы здорового питания. Такой вывод мы сделали, изучив данные Пензастата и сравнив их с рекомендациями медиков.

Сразу оговоримся: данные статистики можно назвать приблизительными. Пензастат рассчитывает сведения о потреблении продуктов в домашних хозяйствах на выборочной основе. В поле зрения специалистов попадают не все семьи, а 475 домашних хозяйств Пензенской области. Статистики считают, сколько эти семьи съели продуктов за год, делят показатели на число членов семьи — и в итоге получаются официальные данные.

Если сравнить их с нормами правильного питания, которые рекомендуют медики (примерный суточный рацион мы умножили на 365 дней), выясняется, что многих продуктов пензенцы не доедают. В первую очередь это относится к молоку (недобор — 28 процентов от нормы), овощам и картофелю (недобор — по 35 процентов). Не доедают пензенцы и мяса, зато в достаточном для хорошего здоровья количестве едят яйца и рыбу.

ПродуктыФактическое потребление (кг)Норма (кг)Хлеб117120Фрукты и ягоды5980Сахар3236Картофель6396Масло растительное и жиры1113Мясо и мясные продукты6470Овощи107164Рыба и морепродукты1822Молоко и молочные продукты260360Яйца240252

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное