Насколько выгоден «сладкий» бизнес?
Передовые пчеловоды Пензенской области могут зарабатывать до 50 тысяч рублей в месяц.
Разведением пчел в России занимаются уже много веков. И всегда этот вид деятельности был прибыльным. Зарабатывать «сладкие» деньги можно и сегодня. Как это сделать и не прогореть, «Земляки» выясняли с помощью нашего консультанта — директора ООО «Пензенское пчеловодство» Василия Прошкина.
ПЛЮСЫ:
— Пчеловодство не требует большого первоначального капитала. Затраты на самое необходимое не превысят 30 тысяч рублей (учитывая, что пасечник начинает с трех ульев): медоноска — 8000 рублей, три пчелопакета — 12000, вощина — до 2000, воскобойка — 4000, дымарь — 250 рублей, плюс сетка, проволока и прочие мелочи. К тому же большая часть оборудования прослужит вам не один год.
— Рентабельность достигает 50%.
— Есть ниша: в среднем, россиянин за год человек потребляет 41,5 кг сахара и только 340 гр меда. Но, учитывая, как быстро набирает моду здоровый образ жизни, наши соотечественники все чаще предпочитают полезные натуральные продукты.
— Этому сегменту рынка остро требуются квалифицированные кадры: в Пензенской области дефицит профессиональных пчеловодов. По данным НИИ пчеловодства, в России 95% пчеловодов — дилетанты и только 5% применяет научный подход.
При благополучном раскладе, профессионал, у которого на пасеке, допустим, 100 ульев, в год может собрать 4 тонны меда. Доход — не менее 800 тысяч рублей. Расход — 200 — 300 тысяч. Прибыль — 500 — 600 тысяч в год или 45 — 50 тысяч в месяц.
— Невысокая конкуренция, которая, вероятно, будет еще снижаться. Средний возраст нынешних пчеловодов 50 лет.
МИНУСЫ:
— Создание рентабельной пасеки — дело не одного года. Начинающим замахиваться на большие объемы рискованно. Специалисты советуют брать старт с трех — пяти ульев.
— Засилье кустарщины. Проблема, в том, что пчеловодство чаще бизнес семейный, опыт и знания передаются исключительно по наследству. Но технологии и методы лечения пчел постоянно совершенствуются. Увы, наши пчеловоды не хотят учиться. Отсюда и низкая урожайность и гибель пчел от различных болезней.
— Стать пасечником может не каждый. Например, у человека не должно быть аллергической реакции на пчелиный укус.
На чем, кроме меда, может заработать пчеловод?
Воск — используется для лечения ран, ожогов, язв, воспалений, а также — для производства свечей, кремов, духов и помад, полировочных составов для мебели и даже как покрытие для некоторых видов сыра с целью предотвращения от высыхания. Средняя цена — 300 руб./кг.
Прополис — имеет мощное противомикробное действие, хотя может вызывать аллергию. Стоит от 1000 руб./кг
Маточное молочко — сильнейший биостимулятор, отлично справляется с микробами, выводит из организма радионуклиды, повышает количество гемоглобина и эритроцитов в крови, а также повышает потенцию. Стоит от 12000/кг.
Пчелиная пыльца (обножка) — средоточие разнообразных витаминов, аминокислот и биологически активных веществ. Цена — от 600 руб./100 граммов.
Пчелиный яд — редкость, чтобы его получить нужно специальная дорогостоящая лаборатория, каких в Пензенской области нет. Если говорить о лечении пчелоужалением, то лучше делать это с помощью апитерапевта, а не пасечника.
Нужен ли пчеловоду бюджетный рубль?
— Я считаю, что государство через свои программы и так нам помогает, — убежден Василий Прошкин. — А что касается других бонусов, то здесь пчеловоду надо определиться самому: если вы держите несколько ульев и как предприниматель не зарегистрированы, то налог платить не надо. Но, если вы хотите сделать пчеловодство своим бизнесом, я бы посоветовал зарегистрировать ИП или КФХ, или кооператив. Да, придется платить налоги. Но, во-первых, вы заработаете нормальную пенсию, а во-вторых сможете воспользоваться всеми видами государственной поддержки, начиная от субсидии по возмещению части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных учреждениях и заканчивая возможностью получения грантов на реализацию бизнес-проектов в рамках областной программы «Развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства на 2009-2012гг. Кстати, если вы безработный, то в рамках антикризисной программы снижения напряженности на рынке труда можно получить государственную поддержку в размере 58800 рублей. Незарегистрированные же пчеловоды на поддержку государства рассчитывать не могут.
Как избежать проблем с соседями
У начинающих пасечников они возникают часто: пчелы-то жалят. Этого можно избежать, если построить двухметровый забор или поднять на эту высоту ульи. Пчела летит домой по строго заданной траектории, если ее маршрут проходит над человеком, у нее не будет повода его жалить.
В тему
В Германии среднедушевое потребление меда составляет 5 килограммов на человека в год, что примерно в 15 раз больше, чем в России, в среднем по странам Европейского союза — 3,5 килограмма, в Японии — 7 килограммов, в Саудовской Аравии — до 8 килограммов в год. Мы уверенными темпами обгоняем развитые страны по показателям больных аллергией на душу населения, однако на порядок отстаем по самым простым и естественным способам оздоровления. Известно, что мед является хорошим профилактическим средством. Потребляя с медом пыльцу и ферменты разных растений в мизерных количествах, организм поддерживает здоровую реакцию на них в течение года.
В числе причин, объясняющих низкое потребление меда в России, — его цена. Тут мы обогнали как Европу, так и США. И это при наших-то гигантских территориях, с которых можно собирать мед!
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
