В Пензенской области будут перерабатывать лесные грибы и ягоды
Для реализации проекта потребуется спецоборудование
Инвестор планирует вложить деньги в проект по переработке дикорастущих грибов и ягод. Вероятнее всего он будет реализован на базе кооператива «Рамзайский огород» Мокшанского района. Об этом рассказали в областном Минлесхозе.
Кооператив «Рамзайский огород» производит более 90 наименований продукции из огурцов, томатов, капусты, чеснока, кабачков, баклажаныов морковьи, яблок и ягод. Многое из продукции для дальнейшей переработки закупают у населения — смородину, землянику, вишню, из Удмуртии завозят чернику. Реализуют готовую продукцию в небольших магазинах.
Руководитель СППК «Рамзайский огород» Владимир Луняшин продемонстрировал потенциальному инвестору новый цех переработки, консервирования, фасовки, упаковки и хранения продукции, а также поделился технологическими тонкостями производства, дал экономическую оценку предполагаемого проекта и рассказал о возможных каналах сбыта.
Владимир Луняшин обратил внимание, на то, что производство — имеет высокой уровень сезонности. Однако инвестор уверил, что данный вопрос был продуман: в рамках проекта планируется использование низкотемпературной камеры хранения большого объема, позволяющие удлинить сроки производства, а также, вне сезона, планируется закупать у местных производителей грибы рода вешанка.
Читайте также:
Автор: Елена СИНИЦЫНА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики

Пензенская область примет участие в Петербургском международном экономическом форуме
Потенциал Сурского края будет представлен на региональном стенде
Семьи Пензенской области показали, как работают в команде
Туристический слет мы вместе прошел в третий раз
В Каменке после вмешательства прокуратуры музей оборудуют пандусом
Надзорное ведомство проконтролирует исполнение решения суда
На Мальдивах планируют провести фестиваль подобный пензескому
Иностранцев заинтересовал гидроавиаслет «Крылья Спутника»
Три пензенские гимназистки из одного класса набрали 100 баллов на ЕГЭ по химии
Результаты обнародовали пока еще не по всем предметам
Пензенская область примет участие в Петербургском международном экономическом форуме
Потенциал Сурского края будет представлен на региональном стенде
Вадим Супиков поздравил медиков с профессиональным праздником
Председатель ЗакСобрания пожелал работникам сферы здравоохранения успехов в служении землякам