Конкурс на лучшего повара среди осужденных: рассольник из тушенки и жареная селедка
Самый вкусный и красиво сервированный обед приготовил повар из пензенской исправительной колонии №7
Сегодня, 23 июня, в Пензе на базе исправительной колонии №1 впервые в истории региональной уголовно-исправительной системы прошел конкурс на лучшего повара среди осужденных.
В мероприятии участвовали пять человек — представители колоний №1, 4, 5, 7 и 8. Каждый из них либо имеет поварское образование, либо получает его в одном из ПТУ, расположенных на зоне. Все участники в данный момент работают в столовых исправительных учреждений.
Программа конкурса состояла из теоретического и практического заданий. Вначале участники отвечали на вопросы по технологическому процессу приготовления пищи и санитарным нормам и на ощупь определяли виды круп. Затем стряпали из нехитрого стандартного набора продуктов не менее двух блюд.
На первое все повара приготовили рассольник на бульоне из тушенки, на второе — в качестве гарнира жареную картошку, а к ней селедку с луком. Впрочем, двое конкурсантов решили поэкспериментировать и пожарили селедку, как обычную несоленую рыбу — жюри, в состав которого, кстати, входил шеф-повар одного из ресторанов Пензы, их кулинарный изыск не оценило.
Но, как известно, одно и то же блюдо каждый готовит по-разному. Самым вкусным и красиво сервированным был признан обед в исполнении Андрея Нигматулина — осужденного из колонии №7. Он получил в качестве приза торт и футбольный мяч.
Читайте также:
Пензенские подростки из ижевской колонии пообщались с родственниками по скайпу
Автор: Наталья СИЗОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Первые весенние призывники из Пензенской области отправились служить Родине
Предельный возраст призывников увеличился до 30 летПопулярное
Фото
Власть
Смотреть всеОбщество
Первые весенние призывники из Пензенской области отправились служить Родине
Предельный возраст призывников увеличился до 30 летОбщество
Смотреть всеПроисшествия
Смотреть всеЭкономика
Фасадные панели: стильное и функциональное решение для экстерьера зданий
Разновидностей фасадных панелей существует великое множествоБанк «Кузнецкий» подвел итоги финансовой деятельности за I квартал 2024 года
Средства на счетах физических и юридических лиц составили 2,26 млрд рублейПреимущества органа по сертификации и экспертизе продукции
По инициативе Сбера в Пензе организован «Альянс по устойчивому развитию региона»
На рынок вышли первые российские телевизоры с miniLED-дисплеями — флагманы новой линейки Sber Line S
Анатолий Попов: «Сохраняется тенденция дистанционного открытия своего бизнеса»