Конкурс на лучшего повара среди осужденных: рассольник из тушенки и жареная селедка

Конкурс на лучшего повара среди осужденных: рассольник из тушенки и жареная селедка

Самый вкусный и красиво сервированный обед приготовил повар из пензенской исправительной колонии №7

Сегодня, 23 июня, в Пензе на базе исправительной колонии №1 впервые в истории региональной уголовно-исправительной системы прошел конкурс на лучшего повара среди осужденных.

В мероприятии участвовали пять человек — представители колоний №1, 4, 5, 7 и 8. Каждый из них либо имеет поварское образование, либо получает его в одном из ПТУ, расположенных на зоне. Все участники в данный момент работают в столовых исправительных учреждений.

Программа конкурса состояла из теоретического и практического заданий. Вначале участники отвечали на вопросы по технологическому процессу приготовления пищи и санитарным нормам и на ощупь определяли виды круп. Затем стряпали из нехитрого стандартного набора продуктов не менее двух блюд.

На первое все повара приготовили рассольник на бульоне из тушенки, на второе — в качестве гарнира жареную картошку, а к ней селедку с луком. Впрочем, двое конкурсантов решили поэкспериментировать и пожарили селедку, как обычную несоленую рыбу — жюри, в состав которого, кстати, входил шеф-повар одного из ресторанов Пензы, их кулинарный изыск не оценило.

Но, как известно, одно и то же блюдо каждый готовит по-разному. Самым вкусным и красиво сервированным был признан обед в исполнении Андрея Нигматулина — осужденного из колонии №7. Он получил в качестве приза торт и футбольный мяч.

Читайте также:

Пензенские подростки из ижевской колонии пообщались с родственниками по скайпу

Автор: Наталья СИЗОВА

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное

Власть Общество Происшествия Экономика Образование Здоровье Спорт Культура
18 апреля
   
$
94.32
€
100.28
16+

Сетевое издание «Информационный центр «Пензенская правда»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-67836 выдано Федеральной службой по надзору в
сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Дата выдачи — 28.11.2016.
Учредители (соучредители): Министерство внутренней и информационной политики Пензенской области; ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда».
Адрес: г. Пенза, ул. Володарского, 7.
Адрес электронной почты сетевого издания: info@pravda-news.ru
Телефон сетевого издания: (8412) 64-34- 87.
Главный редактор ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда» М. Л. Демин.
Редактор интернет-портала О.В. Пискунова.
За мнения, высказанные в комментариях к материалам, редакция ответственности не несет.
При использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на pravda-news.ru обязательна.

На информационном ресурсе pravda-news.ru применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).
            

Яндекс.Метрика