Василий Бочкарев предложил расширить ассортимент ярмарки на площади им. Ленина

Василий Бочкарев предложил расширить ассортимент ярмарки на площади им. Ленина

За счет домашних заготовок

Такое предложение он высказал на совещании в областной библиотеке им. Лермонтова.  

— У сельчан в погребах — большие запасы солений и варений. Все это заготавливают впрок, за зиму не съедают. Излишки раздают соседям или относят на помойку, если испортятся, — сказал он.

Между тем, домашние заготовки можно реализовывать на ярмарках выходного дня. По мнению главы региона, сейчас ассортимент даже на главной торговой площадке Пензы — на площади имени Ленина — не слишком широк.  В основном, это молочные продукты, рыба, мясо и мед.

Квашеная капуста, маринованные огурчики и помидорчики из погребов могли бы дополнить продуктовую линейку. Необходимо лишь найти инициативных людей, которые бы скупали все это у населения и привозили на ярмарки.

 

Читайте также:

В Пензенской области ситуация с ценами на мясо стабильная

Автор: Анатолий ВОЛОДИН

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное