Башмаковский техникум разработал проект по созданию молочно-перерабатывающего цеха

Башмаковский техникум разработал проект по созданию молочно-перерабатывающего цеха

Стоимость проекта по переоборудованию — 3,5 миллиона рублей.  

Молочный цех в Башмаковском многопрофильном техникуме есть, но построен он был еще в середине 70-х годов прошлого века.
Ежедневно в цехе производится по полтонны ряженки, кефира и других кисло-молочных продуктов. Техникум закупает молоко у фермеров  Юрия Казаренко и Александра Жирнова (КФХ «Жирнов») из села Кандиевка Башмаковского района. Готовая продукция поставляется на местный рынок.

Но цех — это не только производство, но и, конечно же, учеба. Под руководством мастеров производственного обучения и преподавателей  студенты осваивают секреты своей будущей профессии.

К сожалению, существующее производство соответствует уровню развития сельского хозяйства сорокалетней давности, и потому в техникуме в полный рост встал вопрос о замене имеющегося оборудования на современное, высокотехнологичное.
— Это необходимо в первую очередь для того, чтобы наши выпускники, получая диплом, могли без дополнительной подготовки работать на современных молочных фермах, которых становится все больше, — говорит директор учебного заведения Татьяна Калачева. — Процесс переработки должен стать полностью закрытым, а продукцию хотелось бы расфасовывать в упаковку под собственным брендом.

Учебное учреждение подало заявку на конкурс по отбору государственных образовательных учреждений НПО-СПО, внедряющих инновационные образовательные программы, для государственной поддержки подготовки рабочих кадров и специалистов для высокотехнологичных производств.
— Мы очень надеемся, что сумеем победить, — резюмирует Татьяна Калачева.

Автор: Ольга ЯМЩИКОВА

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное

Власть Общество Происшествия Экономика Образование Здоровье Спорт Культура
19 апреля
   
$
94.09
€
100.53
16+

Сетевое издание «Информационный центр «Пензенская правда»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-67836 выдано Федеральной службой по надзору в
сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Дата выдачи — 28.11.2016.
Учредители (соучредители): Министерство внутренней и информационной политики Пензенской области; ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда».
Адрес: г. Пенза, ул. Володарского, 7.
Адрес электронной почты сетевого издания: info@pravda-news.ru
Телефон сетевого издания: (8412) 64-34- 87.
Главный редактор ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда» М. Л. Демин.
Редактор интернет-портала О.В. Пискунова.
За мнения, высказанные в комментариях к материалам, редакция ответственности не несет.
При использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на pravda-news.ru обязательна.

На информационном ресурсе pravda-news.ru применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).
            

Яндекс.Метрика