Пензенцы испекли драконов

Пензенцы испекли драконов

Какой же праздничный стол обходится без сладостей?

Толк в них знают будущие повара, кондитеры, мастера пищевого производства, которые обучаются в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции.  

Как рассказала старший мастер учебного заведения Юлия Артамошкина, в моде сегодня различные десерты — молочные, фруктовые, желейные, многослойные. Их подают к столу в изящных креманках.

Роскошный торт сам по себе может создать праздничную атмосферу. Он может быть любым, но главное при его изготовлении — это оформление. У студентов колледжа и их наставников дефицита идей нет. Каждый год они придумывают что-нибудь новенькое. В позапрошлом году, например, «изобрели» елочку из профитролей, которую украсили глазурью и  фруктами.

В честь наступающего 2011 года под руководством мастера производственного обучения Галины Акимовой  ребята испекли целый городок из пряничного и песочного теста. Там были аппетитные домики, сразу вызывающие в памяти сказку Братьев Гримм о Гензеле и Гретели, паровозики с подарками из сахарной мастики, Дед мороз из марципана.

А нынче, чтобы отдать дань году, наступающему 2012 году Дракона по Восточному календарю, ребятами задумали испечь веселую семейку дракончиков из ржаного теста. Пока готовы лишь отдельные фрагменты композиции, но сомнений нет — получится новый шедевр кулинарного искусства.

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER


Популярное

Власть Общество Происшествия Экономика Образование Здоровье Спорт Культура
25 апреля
   
$
92.51
€
98.91
16+

Сетевое издание «Информационный центр «Пензенская правда»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-67836 выдано Федеральной службой по надзору в
сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Дата выдачи — 28.11.2016.
Учредители (соучредители): Министерство внутренней и информационной политики Пензенской области; ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда».
Адрес: г. Пенза, ул. Володарского, 7.
Адрес электронной почты сетевого издания: info@pravda-news.ru
Телефон сетевого издания: (8412) 64-34- 87.
Главный редактор ГАУ ПО «Информационный центр «Пензенская правда» М. Л. Демин.
Редактор интернет-портала О.В. Пискунова.
За мнения, высказанные в комментариях к материалам, редакция ответственности не несет.
При использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на pravda-news.ru обязательна.

На информационном ресурсе pravda-news.ru применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).
            

Яндекс.Метрика