Башмаковский техникум разработал проект по созданию молочно-перерабатывающего цеха
Стоимость проекта по переоборудованию — 3,5 миллиона рублей.
Молочный цех в Башмаковском многопрофильном техникуме есть, но построен он был еще в середине 70-х годов прошлого века.
Ежедневно в цехе производится по полтонны ряженки, кефира и других кисло-молочных продуктов. Техникум закупает молоко у фермеров Юрия Казаренко и Александра Жирнова (КФХ «Жирнов») из села Кандиевка Башмаковского района. Готовая продукция поставляется на местный рынок.
Но цех — это не только производство, но и, конечно же, учеба. Под руководством мастеров производственного обучения и преподавателей студенты осваивают секреты своей будущей профессии.
К сожалению, существующее производство соответствует уровню развития сельского хозяйства сорокалетней давности, и потому в техникуме в полный рост встал вопрос о замене имеющегося оборудования на современное, высокотехнологичное.
— Это необходимо в первую очередь для того, чтобы наши выпускники, получая диплом, могли без дополнительной подготовки работать на современных молочных фермах, которых становится все больше, — говорит директор учебного заведения Татьяна Калачева. — Процесс переработки должен стать полностью закрытым, а продукцию хотелось бы расфасовывать в упаковку под собственным брендом.
Учебное учреждение подало заявку на конкурс по отбору государственных образовательных учреждений НПО-СПО, внедряющих инновационные образовательные программы, для государственной поддержки подготовки рабочих кадров и специалистов для высокотехнологичных производств.
— Мы очень надеемся, что сумеем победить, — резюмирует Татьяна Калачева.
Автор: Ольга ЯМЩИКОВА
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Популярное
Фото
Власть
Смотреть всеОбщество
Смотреть всеПроисшествия
Смотреть всеЭкономика
Режим работы Сбера в Пензе на майские праздники
Большинство операций клиенты могут совершать самостоятельно в мобильном приложении СберБанк ОнлайнСбер назвали самым надежным банком для открытия депозитов
Большинство россиян назвали Сбербанк самым надежным банкомПомнить — значит возрождать: Сбер открыл выставку картин «Возрождённая коллекция», созданных нейросетью Kandinsky
Сбербанк поддержал строительство первого дома в новом микрорайоне «Новобережье» в Пензе
Весенний день год кормит
Клиенты Сбера сэкономили более 1,3 млрд рублей на обязательных платежах с начала года
Экономика
Смотреть всеОбразование
Смотреть всеЗдоровье
Смотреть всеСпорт
Смотреть всеКультура
17 лучших идей, куда сходить на выходных в Пензе 28, 29 и 30 апреля 2024: звезда шоу Малахова, сын Куклачева и фильм с Куравлевым
Афиша самых интересных мероприятийСтало известно, кто сыграет Гамлета в новой постановке пензенского драмтеатра
Над пьесой работает Кирилл ЗаборихинОлег Машковцев и Александр Бречалов наградили победителей и лауреатов фестиваля «Театральное Приволжье»
Татьяна Куртукова высказалась о Надежде Кадышевой и Shaman
Пензенец снялся новом выпуске ток-шоу «Мужское / Женское»
Блогеры Влад Левский и Елизавета Лукашова расскажут о пензенских достопримечательностях